Лукумадес с русским акцентом
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Лукумадес с русским акцентом Лукумадес с русским акцентом](/images/main/lukumades-s-russkim-akcentom-55cebd.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/anepoherus/21716507/2436674/2436674_900.jpg)
Есть на Кипре такие круглые пончики, их поливают медом и едят- лукумадес. Самые вкусные домашние, на улице стоят передвижные вагончики, готовят при тебе, хуже домашних. Решил улучшить кипрские , сделать на твороге- не такие жирные, все труды заняли 15 минут.
Главное густой, сухой творог, иначе тесто жидкое будет. Придется больше добавить муки и вкус творога убьете, будет клеклое тесто. Коньяк не обязательно, если для детей делаете. Дает аромат. Обсушите на салфетке от лишнего масла. Должны увеличиться в размере в 4 раза, шарики делайте 2-2,5 см диаметром.
![Лукумадес с русским акцентом Лукумадес с русским акцентом](/images/main/lukumades-s-russkim-akcentom-4df802.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/anepoherus/21716507/2436222/2436222_900.jpg)
![Лукумадес с русским акцентом Лукумадес с русским акцентом](/images/main/lukumades-s-russkim-akcentom-1c09a8.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/anepoherus/21716507/2436444/2436444_900.jpg)
|
</> |