Обзор российских производителей коньяка: КВК, Кизляр, Дербент, Фанагория и Прасковея 
Чисто поржать 
Кабачки на ужин 
Вечер в городе Ж. 
Витамины 
ОСЕНЬ 
леди Амелия и леди Элиза Спенсер и бренд Aspinal of London. 
Память. 1918, 7 ноября 
Можно ли быть хорошим человеком и всё равно никому не нравиться
13.09.2012 —
Сальник. Бараний сальник.
Луковое варенье
foodclub_ru — 20.09.2012
Я представляю на ваш суд это
бесподобное луковое варенье.Раньше я использовала варенье
израильской компании "Оливия", специализация которой -
разнообразные соусы. А когда я все-таки решилась приготовить его
сама, я поняла, что обратной дороги нет. Немного нужно
повозиться, но результат - потрясающий !
Вам понадобится
2 кг красного лука
800 гр сахара
большое зеленое яблоко
350 мл красного сухого вина
1 веточка тимьяна
1 веточка майорана
25 мл бальзамического уксуса
очищенный лук режем полукольцами
яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и режем кубиками
В большую кастрюлю складываем лук, яблоки, добавляем бальзамический уксус, тимьян, майоран, засыпаем сахаром
доводим до кипения, варим 15 минут и затем уменьшаем огонь
когда варенье потемнеет, добавляем красное вино и оставляем томиться на медленном огне 2.5-3 часа
тем временем стерилизуем банки с крышками
разливаем по банкам, переворачиваем вверх дном, даем остыть и все!
Это интересное блюдо замечательно дополняет мясо и печеночные паштеты. Варенье настолько вкусное, что его можно просто намазать на хлеб, а сверху - кусочек сыра.
Попробуйте - ну ооочень вкусно!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Дорогие читатели! Неоднократно изрекал :-) в своих статьях, что самый главный признак серьёзного человека – это адекватность восприятия мира. Если человек неверно воспринимает окружающую реальность, то рано или поздно такое восприятие может для него плохо кончиться – жизненными или ...
Вчера участвовал в "НеФоруме" блогеров в РИА-Новости. Весь день не покидало ощущение, что мы здесь делаем. Начиная с подарков, которые подарило РИА-Новости, мешочки с пряжей и спицами... Зачем? Потом были долгие разговоры ни о чем. Единственное ...
Сообщники, привет! Мы продолжаем полезную, а поэтому редкую рубрику "Критика от профессионала". В этот раз я решила снова пригласить в гости "великую и ...
