Топливные карты для бизнеса: преимущества, особенности использования и контроль расходов на ГСМ 
Всегда готов! 
Точечное искусство: художник прожигает бумагу ароматическими палочками и 
Век г***а и палок. Поле боя как индикатор провала в прошлое: глубина 110 лет, 
Про буковки 
Первый Украинский 
Мир демографической катастрофы - 12 
Формы 
С Днём Победы! На днях я писал, что США поставили Путину и российской правящей верхушке ультиматум с требованием паковать чемоданы и выезжать из Кремля в течение 180 дней. По этому поводу мне задавали закономерные вопросы: Неужели США так сильно озабочены коррупцией в России, как это следует из ...
ЛУКОВОЕ ВАРЕНЬЕ
diana_nagornaya — 27.04.2011
Я такое еще никогда не готовила.
И знаете что?
Вот зря я не варила это варенье раньше.
Это так вкусно.
По всей квартире такие ароматы.
Его можно есть с чем захочется. Мне очень понравилось с индейкой и хлебом.
И еще с говядиной будет очень-очень вкусно.
Ну можно и классический вариант, с паштетом из печени.
Могу сказать, вернее написать с гордостью, что это мой рецепт.
Я тут соединила два-три рецепта и сделала свое луковое варенье.
А вообще я поняла, что в приготовлении еды очень важно любить экспериментировать.
И главное этого не бояться.
Нам понадобится:
2 головки красного лука
2 головки репчатого лука
1 стебель лука-порея
500 мл красного вина
50 мл. бальзамического уксуса
2 ст. ложки меда
100 гр сахара
тимьян
перец
оливковое масло
Режем весь лук полукольцами. Не очень тонко. В кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло. Отправляем туда лук и тимьян. И обжариваем на медленном огне минут 15-20. Без крышки и постоянно помешиваем содержание сковороды. Он становится прозрачным и мягким.
Затем огонь максимально увеличиваем и добавляем вино. Затем сахар. Все время мешаем наше варенье и ждем пока алкоголь испарится, а сахар расстает. На это уйдет еще минут 10-15. Затем добавляем бальзамический уксус и мед. Продолжаем варить варенье еще 30 минут под крышкой, помешиваем варенье 1 раз в 5-10 минут.
В самом конце приправляем свежемолотым черным перцем и снимаем с огня.
Готово!
Еще это варенье очень хорошо к сыру. И обязательно с темным хлебом.
Его можно подавать в виде бутербродов ка на первой фотографии, а можно и так...
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Правда слишком многогранна для того, чтобы кто-либо позволял себе думать, что он знает всю правду. — Джавахарлал Неру Восточная ...
Добрый день! Прошу у Вас совета по поводу умывалок-очищалок. 24 года. Кожа у меня смешанного типа (жирная Т-зона и нормальная на щеках), последнее время начали вылезать прыщи, которые не сходят неделями. Плюс ко всему поры забиты. А хочется ровную, красивую, гладкую кожу. Начиталась про ...
— В пятницу вечером вышла с фитнеса – смотрю, на телефоне шесть пропущенных от мамы, — рассказывает тридцатидвухлетняя Наталья. – И в мессенджере сообщение – «как сможешь, перезвони!» Времени уже больше одиннадцати было, но я решила перезвонить. Мама у меня паникер по жизни еще тот, но, ...
У моих детей живёт кот Семён.
В отличие от моей Моти, Сёма часто меняет фотографические образы, что наилучшим образом сказывается на моём домашнем фотоархиве. Всё-таки Матильда страдает некоторой однообразностью. На протяжении всех 13 лет жизни, Матильда великолепна и горда до ...
