Луковые блины

топ 100 блогов svitla_4ok16.03.2024 Луковые блины onion pancakes

Очень вкусные блины с луковым ароматом. Они и сами по себе хороши, но дополненные солёной рыбой и сметаной, или творожным сыром, становятся ещё лучше! Причём, рыба подойдёт любая - не только красная, но и обычная селёдка, или скумбрия будет прекрасным компаньоном. А ещё эти блины можно сопроводить печёночным паштетом, это тоже очень вкусно. В общем, я на этой неделе пекла их уже дважды.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 2 яйца
- 250 мл молока
- 350 мл воды
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 1 ст.л. сметаны
- 3 ст.л. раст. масла
- 1 луковица

Взбить венчиком 2 яйца, добавить соль, сахар, сметану и молоко. Перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить воду.
Луковицу измельчить в блендере в кашицу, добавить в тесто. Влить растительное масло, всё смешать. При необходимости добавить ещё немного воды.
Выпекать, как обычно.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
«О, какую красивую тряпочку для вытирания ног нам американцы в трофеях оставили!» Сегодня — день рождения Наполеона Бонапарта, и вдобавок в Афганистане талибы триумфально идут к власти, почти повторяя триумф Бонапарта в период «Ста дней». Проамериканское правительство выразило ...
Никольские ряды в Санкт-Петербурге с наступлением зимы превращаться в праздничную и красочную ярмарочную площадь, наполненную уютом,  где уличные активности соседствуют с домашней атмосферой Рождества. 01 Здесь и Никольская горка и сказочная Венецианская карусель. 02 А ...
Диван стоит на ковре. Вчера искал одну мелкую штуковину и заглянул с фонариком под диван - а там... В общем возникла насущная необходимость там прибраться. Пылесосом туда не залезть. Поскольку диван стоит на ковре, его не отодвинуть - не скользит. Поднять диван я, конечно, могу, но с ...
Ну что, я обработал фотки из последней поездки и одновременно завершил сериал по Южной Корее. Опять встал вопрос - какой сериал ставить следующим:) Есть два подхода - хронологический, который я использую чаще, и обратно-хронологический. У каждого свои плюсы и минусы - в первом варианте я ...
Я сейчас в отъезде. Попробую написать путевые заметки. Название придумалось сразу, в первый день, а вот с содержанием... Не скажу, что сложно, но сами понимаете - должно устаканиться в голове. По понятным причинам, за происходящим в мире следить удается с трудом. Почему по понятным - ...