Луковые блины

топ 100 блогов svitla_4ok16.03.2024 Луковые блины onion pancakes

Очень вкусные блины с луковым ароматом. Они и сами по себе хороши, но дополненные солёной рыбой и сметаной, или творожным сыром, становятся ещё лучше! Причём, рыба подойдёт любая - не только красная, но и обычная селёдка, или скумбрия будет прекрасным компаньоном. А ещё эти блины можно сопроводить печёночным паштетом, это тоже очень вкусно. В общем, я на этой неделе пекла их уже дважды.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 2 яйца
- 250 мл молока
- 350 мл воды
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 1 ст.л. сметаны
- 3 ст.л. раст. масла
- 1 луковица

Взбить венчиком 2 яйца, добавить соль, сахар, сметану и молоко. Перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить воду.
Луковицу измельчить в блендере в кашицу, добавить в тесто. Влить растительное масло, всё смешать. При необходимости добавить ещё немного воды.
Выпекать, как обычно.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В февральском номере журнала "Night Style" вышла моя статья. На целый разворот. Под названием "Невыдуманный Китай". Ничего особенного. Но всё равно приятно. Так что вот. Хвастаюсь...:) Кому интересно - идём к ближайшему киоску, открываем страницы 94-95, ...
Пророк (салаллаху алейхи ва салям) говорил, что чистота - это половина ...
Немного расстрою советника бывшего президента Украины. Есть такое не особо афишируемое мнение, что договороспособность талибов в диалоге с Россией обусловлена, в том числе, незавидной судьбой ИГИЛ в Сирии. За пять лет сирийское вооруженные силы при поддержке российской авиации ...
Есть у меня приятель из Эстонии, Дима. Работает айтшиником, скучает на одном месте, протирает штаны в Таллине. Время от времени у Димы случаются обострения: шило в заднице начинает чесаться, и он придумывает такие оторванные путешествия, что трэвел-блогерам и не снились. Несколько ...
Как правило мы исходим из того, что из неких конвенций должны следовать согласованные выводы и даже согласованные действия. Это убеждение, которое воспитано в нас всей той дидактикой, которой нас пичкают с детства. И потому сопровождающее нашу жизнь восприятие пронизано подспудным ...