Луковые блины

топ 100 блогов svitla_4ok — 16.03.2024 Луковые блины onion pancakes

Очень вкусные блины с луковым ароматом. Они и сами по себе хороши, но дополненные солёной рыбой и сметаной, или творожным сыром, становятся ещё лучше! Причём, рыба подойдёт любая - не только красная, но и обычная селёдка, или скумбрия будет прекрасным компаньоном. А ещё эти блины можно сопроводить печёночным паштетом, это тоже очень вкусно. В общем, я на этой неделе пекла их уже дважды.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 2 яйца
- 250 мл молока
- 350 мл воды
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 1 ст.л. сметаны
- 3 ст.л. раст. масла
- 1 луковица

Взбить венчиком 2 яйца, добавить соль, сахар, сметану и молоко. Перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить воду.
Луковицу измельчить в блендере в кашицу, добавить в тесто. Влить растительное масло, всё смешать. При необходимости добавить ещё немного воды.
Выпекать, как обычно.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня по России1 увидел О.Газманова с его "Есаулом". Задумался .. а сколько я знаю этого певца и композитора? Поднапрягнув моск, я с удивлением понял что впервые его увидел на телеэкране с песней "Эскадрон моих мыслей шальных" в первом классе ...
Продолжается реконструкция центральных улиц Владивостока в рамках проекта "Морской фасад" . Реализация проекта ведется под личным контролем главы города Игоря Пушкарёва . Еженедельно на совещаниях под руководством мэра в деталях ...
Чёрного дрозда в Ижевске и летом не часто в кадр поймаешь, а зимой и подавно. Первая встреча в 2025 году! ...
Утром 31 декабря я внесла с балкона на кухню тарелки с холодцом, сваренным и разлитым накануне, полюбовалась на них и составила в холодильник на манер пагод. А потом у меня были очень интересные занятия. Например, я мазала морковки подсолнечным маслом, солила, заворачивала каждую в фольгу ...
Вчера, как обычно, я не стала юлить, лицемерить, а назвала чёрное -- чёрным и белое -- белым. Если вас прёт от внешности вурдалака из Сумерек, то даже брак с Дэвидом Бекхэмом не сделает вас счастливой. Некоторые пытались поспорить, написав, что чёрное -- не такое уж чёрное, а скорее уж се ...