Лосось с овощами

your_food_today — 04.02.2023

Стейк лосося запечен в духовке. На гарнир - овощи. 

Пиво у нас пьет муж. Говорит- хорошее :)
В процессе:
Рыбу сбрызнула лимонным соком, добавила молотый перец и соль по вкусу, зелень. Завернула в фольгу и запекала в разогретой до 190 град. духовке минут 15. Потом приоткрыла фольгу и оставила ещё на 5 мин.

Пока рыба запекалась, на сковороде, буквально на капле, растительного масла слегка обжарила цветную капусту и брокколи, кусочки сладкого перца (всё из морозилки) и пару картошин (была уже отваренная). В самом конце добавила в овощи кусочек сливочного масла и выключила.

Лосось чилийский, предварительно размороженный, стейки крупные, грамм по 350-400 каждый кусок, мне показалось - менее жирные, чем стейки сёмги, и 20 мин в духовке- совсем не много для таких.
Соус: в майонез надавила чеснок, добавила смесь перцев молотую, немного укропа и петрушки.

Два стейка вполне хватило на два ужина на двоих.
В принципе, очень годный товарищ из Чили, скоротали с ним пару вечеров, понравился :)
#зимавместе 

Сохранено

</>

Лосось с овощами

Стейк лосося запечен в духовке. На гарнир - овощи.  Пиво у нас ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

caligula

Как выбрать лучшего интернет-провайдера для дома по качеству соединения в России

zogin

Без названия

cand_orel

День рождения. Дэйв Стюарт

lina_yndaraeva

Незабываемая брачная ночь – фильм «Я иду искать»

euro_royals

Государственный банкет по случаю визита президента США в Великобританию.

stroganov

Маруся Соловьева (1988)

velelens

Дональд Фредович вредничает или френдничает?

okkomovies

Дайджест новинок недели: Бандиты, туристы, шпионы и принцессы

ilyavaliev">

ilyavaliev

Про "санкции", вводимые против некоторых стран другими странами по разным