Лосось с овощами

Стейк лосося запечен в духовке. На гарнир - овощи.

Пиво у нас пьет муж. Говорит- хорошее :)
В процессе:
Рыбу сбрызнула лимонным соком, добавила молотый перец и соль по вкусу, зелень. Завернула в фольгу и запекала в разогретой до 190 град. духовке минут 15. Потом приоткрыла фольгу и оставила ещё на 5 мин.

Пока рыба запекалась, на сковороде, буквально на капле, растительного масла слегка обжарила цветную капусту и брокколи, кусочки сладкого перца (всё из морозилки) и пару картошин (была уже отваренная). В самом конце добавила в овощи кусочек сливочного масла и выключила.

Лосось чилийский, предварительно размороженный, стейки крупные, грамм по 350-400 каждый кусок, мне показалось - менее жирные, чем стейки сёмги, и 20 мин в духовке- совсем не много для таких.
Соус: в майонез надавила чеснок, добавила смесь перцев молотую, немного укропа и петрушки.

Два стейка вполне хватило на два ужина на двоих.
В принципе, очень годный товарищ из Чили, скоротали с ним пару вечеров, понравился :)
#зимавместе

Предыдущие записи блогера :

04.02.2023 — "Обленившиеся" картофельные вареники

04.02.2023 — Курица с овощами (почти как корм для кошек)

03.02.2023 — Супы из невошедшего

03.02.2023 — НГ 2023. Итоги

03.02.2023 — Ужин пятничный

03.02.2023 — Без названия

03.02.2023 — Зефир.

03.02.2023 — Цветная капуста со взбитым яйцом

03.02.2023 — СПАГЕТТИ НА "КАТАРИНЕ"

03.02.2023 — Легкий десерт февраля - суфле со шляпкой

Архив записей в блогах:

Долго Путин и Медведев будут держать народ за идиотов?

Помните, как в конце прошлого года Дмитрий Медведев на заседании кабинета министров, куда он поставлен главой попенял Хрущеву, что тот в 50-е годы прошлого века пообещал, что советские люди через 30 лет будут жить при коммунизме? Причем, сделал это в своей привычной манере избалованного ...

Проект 365. День52. Фото52.

Целых две фотки. И опять хочу сказать... Ничего в жизни не происходит просто так, само по себе. Вчера зашла в компьютерный магазин, спросить на счет ноутбука, а ...

после апокалипса

Если апокалипсис наступит и все верующие попадут в рай,на небеса и еще куда-то.И на земле останутся исключительно атеисты. Какова вероятность возникновения религии(или религий) в атеистическом обществе.Или возвращение к религиям ...

Документальные фильмы о скандалах в мире искусства

Возможно ли создать искусную подделку, причём не одну, а десятки, может быть даже сотни, продавать это «добро» за внушительные суммы, при этом водить за нос признанных искусствоведов, журналистов, аукционаторов и коллекционеров и при этом оказаться в выставочных залах самых знаковых ...

Аборт только с разрешения Мизулиной

Мизулина, глава думского Комитета по вопросам семьи, женщин и детей, и Попов, глава Комитета по регламенту, внесли в ГД на рассмотрение законопроект «О внесении изменений в статью 56 Федерального закона «Об основах охраны здоровья граждан», соглас ...

Лосось с овощами

Лосось с овощами

Оставить комментарий

Популярные посты: