Лосось с овощами

Стейк лосося запечен в духовке. На гарнир - овощи.

Пиво у нас пьет муж. Говорит- хорошее :)
В процессе:
Рыбу сбрызнула лимонным соком, добавила молотый перец и соль по вкусу, зелень. Завернула в фольгу и запекала в разогретой до 190 град. духовке минут 15. Потом приоткрыла фольгу и оставила ещё на 5 мин.

Пока рыба запекалась, на сковороде, буквально на капле, растительного масла слегка обжарила цветную капусту и брокколи, кусочки сладкого перца (всё из морозилки) и пару картошин (была уже отваренная). В самом конце добавила в овощи кусочек сливочного масла и выключила.

Лосось чилийский, предварительно размороженный, стейки крупные, грамм по 350-400 каждый кусок, мне показалось - менее жирные, чем стейки сёмги, и 20 мин в духовке- совсем не много для таких.
Соус: в майонез надавила чеснок, добавила смесь перцев молотую, немного укропа и петрушки.

Два стейка вполне хватило на два ужина на двоих.
В принципе, очень годный товарищ из Чили, скоротали с ним пару вечеров, понравился :)
#зимавместе

Предыдущие записи блогера :

04.02.2023 — "Обленившиеся" картофельные вареники

04.02.2023 — Курица с овощами (почти как корм для кошек)

03.02.2023 — Супы из невошедшего

03.02.2023 — НГ 2023. Итоги

03.02.2023 — Ужин пятничный

03.02.2023 — Без названия

03.02.2023 — Зефир.

03.02.2023 — Цветная капуста со взбитым яйцом

03.02.2023 — СПАГЕТТИ НА "КАТАРИНЕ"

03.02.2023 — Легкий десерт февраля - суфле со шляпкой

Архив записей в блогах:

"ВИНДЗОРСКИЕ КРАСАВИЦЫ" СЭРА ПИТЕРА ЛЕЛИ

Питер Лели. Портрет Фрэнсис Терезы Стюарт, герцогини Ричмондской. ок.1662 Часть 2. Первым портретом серии «Виндзорских красавиц» считается изображение Фрэнсис Терезы Стюарт, ...

- про Прицел Коллиматорный открытого типа КП-СР2 и про СР2М вообще…

«Прицел коллиматорный открытого типа КП-СР2 предназначен для повышения эффективности стрельбы из 9мм пистолета-пулемета СР2М по появляющимся и движущимся целям при дефиците времени и в условиях как яркого солнечного дня и в вечернее ...

Франсуа Фавр, хирург, связанный со слухами о трансгендерности жены Макрона -

29 июня он выпрыгнул из окна своей квартиры в 12-м округе. Бюро судебно-медицинской экспертизы уверено заявило, что он покончил жизнь самоубийством. Сестра Франсуа Февра, Анн ...

Арестович написал заявление по собственному

Я бы советовал не радоваться. Это не более чем пиар-ход, не более чем цирк на минималках Во-первых, то попытка хоть как-то купировать заявление Арестовича, который опираясь на свои надёжные источники, рассказал, что попадание ракеты в дом в Днепропетровске вызваной неудачной ...

Вечернее

Тяжелая была суббота. Неудивительно, что у некоторых истерики. Вообще то тех, кто такое пишет, давно пора изолировать от общества, желательно в Кащенко, а лучше в Сербского. Вот ...

Лосось с овощами

Лосось с овощами

Оставить комментарий

Популярные посты: