Лобио)

Вчера первый раз готовила лобио, блюдо максимальной
нефотогеничности)) поэтому добавляю фотку исключительно фасоли,
чтобы вас излишне не шокировать)
Готовила так: отварила, чутка переварила замоченную с вечера
фасоль. Потом обжарила лук, чеснок и красивый красный перец.
Добавила слегка перетоптанную фасоль, специи, порубленные грецкие
орехи и свежую кинзу. Получилось довольно занятно)
А у вас есть советы на тему приготовления лобио? Расскажете? ;)

|
</> |