Лимон, который злит меня
tasha_jardinier — 12.05.2023На неделю покупаю килограмм лимонов. Но уже через пару дней один за другим лимон превращается в сосуд бурно развивающейся зеленой и голубой плесени.
Храню ровно так, как многие годы. Выбираю на прилавке придирчиво. Но с осени меня буквально преследуют вот такие быстропортящиеся лимоны.
С одной стороны я понимаю: эти лимоны при выращивании и хранении, скорее всего, не обрабатывались фунгицидами и не покрывались воском (это заметно при мытье плодов в горячей воде). С другой стороны, очевидно, что фрукты хранятся в магазинах с нарушением температурного режима.
Всё это злит, заставляет придумывать, как сохранить лимоны в течение недели. Может быть, у кого-то есть свои секреты хранения цитрусовых в домашних условиях?