17.11.2025 —
Сердечный рассольник
Леверкузенский суп
available_cook — 25.11.2025
Говорят, что этот суп является традиционным блюдом региона
Леверкузен в Западной Германии. В связи с тем, что с таким
названием он встречается довольно на ограниченном количество
ресурсов, то возможно, что это просто авторская вариация немецкого
сырного супа Käsesuppe. Да и не суть важно.1.
Для супа берем:
- 1л бульона
- 200гр сыра
- 1 луковицу
- 2 банки темного пива
- 350гр охотничьих колбасок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- перец, соль
2.
3. Сыр натираем.
4. Колбаски нарезаем кружочками
5. Лук обжариваем на сливочном масле до золотистости.
6. Добавляем к луку колбаски и еще немного обжариваем все вместе.
Берем бульон, и добавляем в него пиво, наш обжаренный лук с колбаскам, натертый сыр. Пробуем и солим, перчим. Варим минут 20.
7.
8. Лучше всего этот суп есть с черным хлебом — он лучше подчеркивает аромат копченостей от колбасок!
Сохранено
|
|
</> |
Леверкузенский суп
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.11.2025 —
Pate de foie - печеночный паштет
Архив записей в блогах:
Продолжаю нести доброе и вечное в массы и, на этот раз, делюсь подробным бекстейджем одной из моих рассветных съемок. Дальше будет про выбор места, про планирование поездки и прогнозирование возможных ракурсов, ну и про работу на локации. Большинство фотографий из этого поста без обработ ...
Искала я фото боевых действий под Мариуполем, а попала на ВВП в Приамурье. Потому что новость о том, до конца 2014 года Россия пересмотрит военную доктрину в связи с появлением новых угроз для государства, взволновала Запад, и статейка требовала иллюстраций. Сначала ВВП посе ...
Решила пересмотреть "Девять с половиной недель". В процессе просмотра обнаружила, что фильм-то, оказывается, так никогда с начала и до конца не видела, а только нарезкой клипов с самыми известными сценами. Фильм знаковый, конечно, особенно для моего поколения. Сколько парней потом ...
"Дождь" в новостях только что рассказал, что про предателя интересов России Медведева сделали новый ролик для Ютьюба. Одновременно сегодня в газете "Аргументы недели" появляется заметочка, которую весь вечер читают по "Эху Москвы": ...
