рейтинг блогов

"Leute" Bokbier

топ 100 блогов ruslanviktorov31.08.2019 Leute Bokbier

Третью неделю подряд пишу про пиво от пивоварни Van Steenberge. Сегодня у нас "Leute" Bokbier, которое производится пивоварней Van Steenberge с 1927 года. Коза и хмель на этикетке пива являются отображением исторического факта: когда-то пивоваренный завод кроме полей с хмелем имел по соседству козью ферму. С прекращением сельскохозяйственной деятельности, "Leute" перестали производить, и только в 1997 году изготовление этого пива было возобновлено. Сегодня можно сказать, что крепкое темное пиво "Leute" Bokbier объединяет все лучшее из прошлого и современные знания пивоварения. Это пиво верхового брожения подвергается вторичной ферментации в бутылке. Оно имеет очень ароматный вкус — полный и мягкий.

Производитель рекомендует подавать пиво "Лейте" Бокбир в специальном устойчивом стакане с деревянной подставкой, ведь после дегустации "Leute" иногда бывает очень трудно прицелиться к стеклянному бокалу на ножке.

История пивоварни Van Steenberge мною описана уже раз 5, поэтому повторяться не буду, если интересно можете почитать пивной пост, который выходил пару недель назад, например.

Пиво: Темное, Фильтрованное
Стиль: Эль, Бельгийский Крепкий Темный Эль, Бельгийский / Французский Эль
Регион: Бельгия
Производитель: Van Steenberge
Бренд: Leute
Тип ферментации: Верховое брожение
Крепость: 7.5%

Кстати, Bok на голландском фландрийском - Козел. Его мы и видим на этикетке.

Пена кремового цвета, обильная, плотная, не очень стойкая. Цвет пива каштановый, без красноты. В аромате темный солод, портвейн, груша. Запах умеренный. Вкус плотный, сладковатый, легкий. Не обволакивает, несмотря на плотность. В остатке горчинка от сладкого эспрессо, немного жженого сахара и кислинка. Спиртовая крепость не чувствуется. Чувствуется типичная Бельгия, но она не выпирает. Винности не много. Весьма приятно, но не очень ярко. Рекомендую, если есть деньги(в Глобусе покупал за 220 руб.)

Моя оценка: 4,5 балла из 5.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Ежедневно передвигаться на собственном автомобиле в пределах города, отправляться в иные населенные пункты в одиночку нецелесообразно и с экономической, и с экологической, и с социальной точки зрения. С экономической позиции более эффективно будет разделить сумму, затраченную на ...
Не знаю, кто из великих придумал поговорку "язык мой - враг мой", но я в очередной раз убедился в её правоте...  Ну кто, кто тянул меня за этот самый язык, когда во время Послания к белорусскому народу и парламенту месяц назад я  рассказывал о том, что младший сын Николай не ...
Патриарх Кирилл увидел в пандемии коронавируса божий промысел Непонятно. С одной стороны - это божий промысел, а с другой стороны он призывает молиться против этого божьего промысла. То есть, он против Бога? Прости его,Господи,ибо не знает,что глаголит... Уж коль Господь хочет ...
У меня просили в комментах к предыдущему посту свитер крупной вязки, на десятке. Вот. Извините за качество фотографий, других нет возможности сфотографировать, свитер уехал в другой город. На десятке, примитивные косы, для тех, кто ужасно любит ...
Еще один дурдень дожили. И вечером баботерапия. Лучшее, что случилось со мной за эту неделю. Кофе-музыка-трындеж. Тем временем нас сдувает и смывает непогодой. Дети продолжают козлить. Берегу штопаный дзен, пытаясь по максимуму забить на всё. Снова проблемы с едой, чистотой стен, ...