Летний сад

besedy_nadache — 28.07.2024 Когда люди слышат про летний сад, сразу думают о Летнем саде а Питере. А на самом деле летом любой сад - летний. И мы любим наш летний сад. А летний сад это урожай.
Сейчас собираем сливы. У нас много слив. Но не все они каждый год плодоносят. А в этом году огромный урожай у всех слив. Раннюю сливу собрали. Большую часть сами, также приглашали друзей. Заготовили из них соус ткемали, варили компоты, поели и ещё сейчас едим.
Сейчас на подходе слива среднего срока созревания. Может быть мы её и не собирали бы, но плодов столько, что ветки ломаются. Я думаю, это произошло во время последних дождей. Деревья намокли, ветки стали тяжёлыми. Вверху обломилась ветка, падая она сломала ветку побольше, та - следующую и, наконец все они, падая, обломили стволовую ветку. Мы приехали, сливы ещё не повяли. Мы только со сломанных веток собрали четыре ведра плодов. Сейчас они мясистые, вкусные, но не очень сладкие. Я добавляю их в салаты, овощную икру. Мне пришло в голову, что их хорошо бы пожарить. Даже рецепт нашла. Такая слива отлично подходит для маринования. Тоже немножко приготовлю. Но основную часть засушу. На следующий год слив не будет, из чего компот варить?
Начал поспевать кизил. Малиновые ягоды бесподобны. Их пока немного. Собрали "на покушать". И немного красных на компот. Обожаю аромат кизила в напитках.
Весной я писала о сливе, большом дереве, сломанном во время урагана. Часть дерева, точнее две ветки остались зелёными, питание получали по коре, на которой держались. На них вызрел небольшой урожай.



Это слива медовка. У нас есть ещё одна медовка. Плоды уже вкусные, но не мёд. Недели через две придёт их черёд.
Созрел первый виноград. Не помню такого раннего созревания. Сентябрь, в лучшем случае середина августа. Такое необычное лето.

Пробегая мимо нашего садового леса, увидела, что в нём были совы. В прошлом году сфотографировала сову с совёнком.


В этом году встретится не пришлось, пока. Но чтоб я не сомневалась в их любви к родным местам, совы оставили мне пёрышко.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив