Летние радости

топ 100 блогов v_strannik26.06.2025 Cколько раз зарекалась: в этом году я с этим грязным дело не свяжусь, нокаждый раз моя внутренняя жаба и муж(второй, даже, пожалуй, куда больше) заставляет меня взяться за него - ведь урожай все равно пропадает, уже и соседям раздали, и дочка себе насобирала, и все равно еще полно!
Опять же муж домашние варенья-джемы любит, да и для гостей, особенно тех, что повернуты на экологии, лучший подарок - большинство, в отличие от меня, его не варит.
Так что после возни с косточками - с ними это уже не тот джем, который  можно мазать на хлеб,Летние радости 20250624_155958.jpg
а также перебирания черной смородины - она как раз на подходе, а без кислой добавки джем из черешни получается не очень
Летние радости 20250624_160033.jpg
образовалось некоторое количество джема - это уже вторая партия.

Летние радости 20250624_174030.jpgВпрочем, варить его очень недолго, благодаря нынешнему "желирующему"? "желейному"? сахару - всего четыре минутки от закипания.

И всякий раз, когда я пользуюсь этим сахаром, я задаю себе вопрос: как его производители умудряются делать его достаточно сладким, так что на кило ягод надо только полкило сахара, а то и меньше?
Получившийся продукт у меня ни разу не испортился, как бывало в свое время с нормальным сахаром - не закисал и не плесневел
Такие вот у меня в данный момент летний радости.















И конца им пока не видно - на подходе черная смородина и йошта(гибрид крыжовника и черной смородины), а еще пара-тройка недель, и созреет вишня
Летние радости 20250625_065239.jpg
да, а вы как, маетесь дурью варите варенье, как и я, или предпочитаете не связываться?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Лена Миро - молодец. Вот и сказочке конец. Раз, два, три, четыре, пять - С детства с рифмой я дружу. Они покупают детям айфоны и открывают безлимитный доступ в интернет. Но Колобка считают врагом номер один. Родители-активисты, вдохновленные статьей 436 Федерального закона, желающие ог ...
(с) Сергей Варшавчик Одеждой и повадками он выделялся из окружающих горожан. (с) Сергей Варшавчик "Вам бы в кино сниматься", - сказал я. "Так и делаю", - ответил он. На том и разошлись. (с) Сергей Варшавчик 0°...+13°, ...
на пляже. А на пляже как и везде, одно и то же, одни и те же; всë то же, все те же, всë так же. ...
Как интересно устроена память у человека. Тебе сделают больно, но проходит время и ты эту боль забываешь, словно и не было ничего. Вчера сижу вечером дома, смотрю телевизор, а на экране "звезда", исполняющая свой хит... И в памяти всплыло событие, которое я по своей доброте душевной со ...
В моей жизни появился иностранец. Молодой, дерзкий, очень активный и любвеобильный, я порой теряюсь от его напора и выражения чувств. Он подтянут и строен. Имена родителей известны в мире и Европе. Про таких говорят - породистый. Полное его имя ...