Лепёшка с травами.

топ 100 блогов receptishi12.06.2011
Лепёшка с травами.
Здравствуйте! Давно читаю сообщество и сегодня решила поделиться рецептом ароматной и хрустящей лепёшки, это мой первый опыт составления пошагового рецепта.
И так, нам понадобятся:200мл тёплой воды, чайная ложка сухих дрожжей, примерно 400г. муки, Оливковое масло - 3 ст.л,Сахар - 1 ч.л, 1 большое яйцо, укроп, кинза, тимьян, морская соль, свежемолотый черный перец.Лепёшка с травами.
 
1.Разведите в тёплой воде дрожжи. Оставьте на 5 минут. Добавьте муку, масло, соль (примерно 2 чайных ложки) и сахар. Вымесите тесто.
Лепёшка с травами.

2.мелко нарежьте укроп и кинзу
Лепёшка с травами.

3. Добавьте зелень в тесто, ещё раз хорошо вымесите, немного смажьте маслом.



4.Накройте тесто полотенцем и оставьте подходить (около 40 минут). Тем временем оборвите листочки у тимьяна, немного взбейте яйцо.

Лепёшка с травами.

5.Выкладываем тесто на посыпанный мукой стол

Лепёшка с травами.

6.Делим на 16 частей

Лепёшка с травами.

7.И раскатываем. Можно раскатывать круглые лепёшки, можно "язычки" - кому как нравится. Выкладываем на противень, не забываем  посыпать его мукой.

Лепёшка с травами.

8.Смазываем яйцом, посыпаем сверху тимьяном, добавляем немного соли.

Лепёшка с травами.

9.Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10 минут, переворачиваем, готовим до золотистого цвета.

10.Приятного аппетита!

Лепёшка с травами.
.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Про меньшинства. (хотя сам термин не толерантнен, ибо оскарбляет тех, кто не считает себя таковыми). По волне от ЛГБТ... Родитель 1 и Родитель 2. Считаю, что словосочетание Родитель 1 является дискриминацией словосочетания Родитель 2. И наоборот. Это должно быть запрещено. Как ...
У нас постепенно снимают карантинные ограничения, но в начале недели еще нельзя выезжать более сем на 100 км. за границу своего департамента (уже со след. недели это ограничение отменятся) и мы решили встретиться с родителями на половине дороги от них и от нас. Они живут к северу от ...
Появился очередной номер журнала. В киосках и на заправках видно ...
Странно, что никто не пишет. В Петербурге автошколы остановили набор учеников Новые правила. Тем, кто сейчас собрался учиться вождению, придётся немного подождать Петербургские автошколы не берут новичков – работают только с теми, кто успел записаться в группы до 12 августа. По вступи ...
   В наши дни люди используют "я - думаю" и "я - чувствую", как взаимозаменямые выражения. Для некоторых это лингвистическая бестакность, но что может сказать психология? Имеет ли значение то, какое выражение вы ипользуете "думаю" или "чувствую"? ...