Ленивый перец

топ 100 блогов your_food_today13.07.2024 Это блюдо я "изобрела" давно и готовила в духовке, но только сегодня сообразила, что можно по случаю жары и на сковороде.
А еще у него оказалась калорийность меньше 100 ккал на 100 грамм, так что можно спокойно заточить в обед 300 грамм)) Коллеги сказали пахнет вкусно!
Да, и еще я приготовила его не с рисом, а с булгуром.
Ленивый перец

Отварить булгур (вареного должно получиться 300 грамм). Обжарить 450 грамм фарша индейки, добавить половинку луковицы и чеснок по вкусу.
Добавить булгур к фаршу. Туда же 400 грамм нарезанного перца (у меня был Ласточка). Потушить вместе минут 10. Добавить соль, специи и 350 грамм томатного соуса (у меня готовый типа соуса для макарон). Еще добавила 2 чайных ложечки шрирачи. Тушить до мягкости перца.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Это известнейшее и самое востребованное издание на тему здоровья и традиционных (народных, "нетрадиционных" - с точки зрения официальной медицины) методов лечения. В нем собраны самые невероятные по п ...
У одной моей подруги дедушка был военным в отставке. И я несколько раз была свидетелем примерно одинаковых сценок. Подруге вдруг что-то очень интересное хочется рассказать деду. Мы бежим к нему в комнату, она кричит "деда, деда, а ты знаешь...". Кррру-гом! - Стой, Машенька, ну что ты ...
Сегодня мы всей семьей ездили в миграционную службу на биометрию, то есть сфотографироваться, расписаться и сдать пальцы — это необxодимо для продления виз.   В связи с коронавирусной пандемией миграционная служба Кипра работает в ограниченном режиме. На прием нужно записываться ...
Абитуриенты ВГИКа понятия не имеют о советском кино Будущие киноведы не только не смотрели советской классики, они даже примерно не знают, что такое Перестройка Тотальному невежеству современных российских подростков удивился в своем блоге киновед Андрей Апостолов: «Только что ...
Наконец-то, наступили последние дни зимы. Не знаю, что там наделали с переносами времени наши правители, но зима явно решила задержаться на второй срок. Однако, на третий, в подражании нашему президенту, не осталась. Похоже, Дед Мороз так разозлился на россиян, что заморозил даже их ...