ЛЕНИВЫЕ КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

топ 100 блогов 5411182 — 25.06.2015
a4feb1598e44a875ea58fbeeffcee79a_l (685x457, 108Kb)


Сегодня приготовим простой, быстрый и экономный рецепт ленивых куриных отбивных. Для таких отбивных понадобится филе курицы, лук, манка, яйца, чеснок и масло для жарки. Все ингредиенты предварительно измельчаются ножом, смешиваются в фарш и жарятся, как обычные оладьи.
На вкус ленивые куриные отбивные получаются сочными, нежными и очень сытными. А времени на их приготовление уходит ровно 20 минут.


Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 6 шт.


Ингредиенты:

Крупа манная - 120 г
Куриное филе - 450 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное - 50 мл
Приправа для курицы - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца куриные - 2 шт.



Приготовление:

Для приготовления ленивых куриных отбивных подготовим грудку, манку, лук, яйца, масло, чеснок, приправы и соль.

a4feb1598e44a875ea58fbeeffcee79a_l (685x456, 98Kb)

Куриную грудку промываем, слегка отбиваем молотком и мелко нарезаем кубиком.

a4feb1598e44a875ea58fbeeffcee79a_l (685x456, 85Kb)

Лук чистим и также измельчаем кубиком.

a4feb1598e44a875ea58fbeeffcee79a_l (685x456, 82Kb)

В миску перекладываем измельчённое филе и лук.

a4feb1598e44a875ea58fbeeffcee79a_l (685x456, 86Kb)

К фаршу добавляем яйца и манку.

a4feb1598e44a875ea58fbeeffcee79a_l (685x456, 86Kb)

Фарш тщательно перемешиваем, добавляем измельчённый чеснок, приправы и соль.

a4feb1598e44a875ea58fbeeffcee79a_l (685x456, 92Kb)

Снова всё перемешиваем до однородного фарша. Фарш не должен быть густым. Если всё же консистенция фарша получилась густая — добавляем ещё 1 яйцо.

a4feb1598e44a875ea58fbeeffcee79a_l (685x456, 87Kb)

В сковороду наливаем масло и разогреваем его. Ложкой выкладываем фарш, формируя аккуратные одинаковые отбивные.

a4feb1598e44a875ea58fbeeffcee79a_l (685x456, 93Kb)

Жарим куриные ленивые отбивные с каждой стороны до образования золотой корочки.

a4feb1598e44a875ea58fbeeffcee79a_l (685x456, 94Kb)

Перекладываем отбивные в подходящую ёмкость для хранения в холодильнике. Подаём ленивые куриные отбивные в горячем виде с любимым соусом или кетчупом.

a4feb1598e44a875ea58fbeeffcee79a_l (685x456, 101Kb)

Приятного аппетита!


Автор рецепта Елена Серб


ИСТОЧНИК

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Китайское национальное космическое управление (CNSA) опубликовало серию новых изображений, сделанных марсоходом «Чжужун». Наиболее эффектный кадр представляет собой групповое селфи, на котором запечатлен как ровер, так и доставившая его на Марс спускаемая платформа. Необычный снимок ...
Украинская армия получит не менее четырех корветов производства Черноморского судостроительного завода, что позволит получить существенное преимущество над всем сегодняшним ЧФ РФ. Об этом на своей страничке в Facebook сообщил министр Кабинета министров Остап Семерак. «После заседания ...
Феерический Кондратий продолжает сомневаться в шарообразности Земли, призывая на помощь всяких плоскоёбов. Вместо того, чтобы — вот как я давеча в очередной раз — проверить наличие кривизны земной поверхности.   https://kondratio.livejournal.com/1714236.html А именно: на ...
Автоконцерн BMW решил прекратить поставку в Россию некоторых нишевых моделей, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на участников рынка. Собеседники газеты рассказали, что BMW решил не устанавливать систему ЭРА-ГЛОНАСС в свои купе и кабриолеты в силу «экономической нецелесообразности». Без ...
Я устраиваю Конкурс на лучшее моё фото все получат афтографы именные                           Конкурс, продлится с вечера 17 февраля, до завтрашнего вечера 18 ФЕВРАЛЯ ...