Ленивая говядина на НГ..не рецепт , а так...лирика)
bufetum — 22.12.2017
Это даже рецептом нельзя назвать. Идея. Многие наверное так делают,
но все равно напишу. Готовить легко, да еще и на утро 1 января
хороший говяжий бульон будет.. Под катом..
....
Отварить хороший кусок говядины без соли (бульон подсолить когда мясо будет извлечено бульон этот будет очень кстати 1января).
Отварную говядину,, горячей (как только чуть остынет, чтобы не обжечь пальцы) нарезать на кусочки не совсем мелкие, а лучше нарвать руками, как рвут салатные листья, добавить в теплое мясо 1-2 пучка нарезанного укропа и пучок зеленого лука и посолить. Размешать. И тут же подавать. Можно сбрызнуть растительным маслом (которое без запаха).
И хлопот мало , и вкусно. Некоторые добавляют зеленый горошек , что неплохо. Но вот больше ничего не надо (яиц туда лучше не надо). Но мне больше всего нра просто с укропом и луком. Возможно кому и пригодится этот с позволения сказать "рецепт")).
....
Сохранено
|
|
</> |
Ленивая говядина на НГ..не рецепт , а так...лирика)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Британские учёные 
пропавшие без вести 
Зачем на фрукты наклеивают маленькие стикеры? 
О встречах со странными существами 
Очень жестокое самоубийство (c) 
Юфуин - деревня у вулкана 
Утреннее 
День Рождения Предыдущие записи блогера :
14.12.2017 —
Щи ленивые с говяжьей щековиной.
04.12.2017 —
ОБЛЕДЕНЕНИЕ. Полное обледенение..
Архив записей в блогах:
Я решил прервать очередную попытку объяснить, что такое символическое мышление, совершенно потрясающей новостью. Кажется Евроньюс начало саботировать Украину и Зеленского! Они показали интервью Михаила Подоляка, в котором последний рассказал о том, как Зеленский сосредоточен на войне с ...
Сегодня утром я кушал гречку с молоком. Пропылесосил. Играл в херос, сидел в интернете. Читал Пикуля "Баязет". На обед кушал вареники с грибами и капустой. Играли в карты, проиграл 5 раз папа. Потом позвонил крёстный, позвал меня чистить снег и лёд в доме, где раньше жили бабуля и дедуля. ...
Остап Бендер, как знают знатоки, был списан Ильфом и Петровым с... чекиста. Остапа Шора. Тот, конечно, не был чекистом, от которого был бы в восторге Дзержинский, но все-таки он был чекистом. Он был человеком с "черноморским характером", как писал о нем Катаев. Такой вот парадокс - ...
Сижу обедаю - все как обычно - белая рыба на пару, тушеная капуста, горка салата) А у вас что там??? Выкладывайте фотки в ...
В Москве строятся новые здания. В Шереметьево новые терминалы один краше другого. Старшая дочь регулярно затевает нытье на тему ехать в Москву. С недавних пор к ней присоединился сын, который заочно полюбил моих родителей и своих братиков. Младшая ехать не хочет, она домоседка, каких ...
