Лёгкий ужин

топ 100 блогов sub_zero20.12.2022 Скоро я буду магистр по яичницам)
Рассказываю рецепт супер яичницы, когда кушать хочется, а на ужин надо бы что-нибудь лёгкого.

Итак:

Режем два ломтика докторской колбаски прямоугольничками или квадратиками. Также два ломтика сыра. Лучше, конечно, швейцарский, но, можно и наш чеддер. Пойдёт.
Далее режем одну помидорку. Лучше всего узбекскую. Вообще вкус яичницы прямо пропорционален качеству исходных продуктов!)

И! Режем половинку авокадо! Также кубиками. Мелкими.

Берём сковороду, наливаем оливкового (можно подсолнечного) масла, и высыпаем туда нашу смесь. Включаем мощный огонь, начинаем жарить, помешивая.

В это время берём веточку зелёного лука и нарезаем мелкими колечками.

Достаём 3 яйца.

Когда сыр расплавился, перемешиваем все и разбиваем три яйца. Солим. Перчим. Желательно посыпать какими-нибудь травками, если есть. Но можно и без них.

Закрываем крышкой. Как только немного схватилось, добавляем нарезанного лучка.

Ставим маленький огонь, закрываем крышкой, и выключаем, как только желток свернулся.

Отлично заходит с красным вином. Или без него.

Всем

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Это если у вас есть деньги. А если их нет, то вам любой обвал по барабану – как говорится, одной проблемой меньше. По мнению Хазина, обвал мировых рынков может случиться уже в мае. Или в сентябре . Даже если этого не произойдет, он рекомендует формировать резервы для получения ...
Открытки с Л-рассказами начали поступать адресатам и значит уже можно ими хвастаться :))) Хвастаемся и делимся впечатлениями в комментариях! Хорошего настроения нам ...
Если медсестра не уходит на пенсию в 55, а работает до 63, молоденькую выпускницу медучилища на ее место не возьмут. То же самое если 60-летний инженер вынужден работать до 65, молодому выпускнику даже Бауманского или МАИ ничего не светит.. Увеличения числа хороших рабочих мест для ...
если смотреть "Звездный путь" не по годам, как сериалы и фильмы выходили, а по годам, в которых происходит действие, то получается так: Энтерпрайз Дискавери сезоны 1 и 2 Странные новые миры Оригинальный сериал полнометражки с 1 по 6 Новое поколение Вояджер Космическая станция 9 Пикар ...
Люди удивляются - откуда вдруг это массовое озверение, причем, что особенно жутко - по команде? То есть буквально - люди сидели, галантно разговаривали, рассуждали о высоком, джентльмены в цилиндрах, дамы в кринолинах, и вдруг чей-то рёв: "МОЧИ КОЗЛОВ!!!" И все меняется как по волшебству: ...