Лёгкий ужин

топ 100 блогов sub_zero20.12.2022 Скоро я буду магистр по яичницам)
Рассказываю рецепт супер яичницы, когда кушать хочется, а на ужин надо бы что-нибудь лёгкого.

Итак:

Режем два ломтика докторской колбаски прямоугольничками или квадратиками. Также два ломтика сыра. Лучше, конечно, швейцарский, но, можно и наш чеддер. Пойдёт.
Далее режем одну помидорку. Лучше всего узбекскую. Вообще вкус яичницы прямо пропорционален качеству исходных продуктов!)

И! Режем половинку авокадо! Также кубиками. Мелкими.

Берём сковороду, наливаем оливкового (можно подсолнечного) масла, и высыпаем туда нашу смесь. Включаем мощный огонь, начинаем жарить, помешивая.

В это время берём веточку зелёного лука и нарезаем мелкими колечками.

Достаём 3 яйца.

Когда сыр расплавился, перемешиваем все и разбиваем три яйца. Солим. Перчим. Желательно посыпать какими-нибудь травками, если есть. Но можно и без них.

Закрываем крышкой. Как только немного схватилось, добавляем нарезанного лучка.

Ставим маленький огонь, закрываем крышкой, и выключаем, как только желток свернулся.

Отлично заходит с красным вином. Или без него.

Всем

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
. Окончательное решение о сдаче Крыма и выводе украинских войск с «гордо поднятыми знаменами» было принято 23.03.14 на заседании СНБО по инициативе С.Полторака и С.Пашинского. Соответствующий документ (выдержка из протокола допроса и.о. Министра обороны Украины Игоря Тенюха) опубликовал ...
15:41 18.04.2015 Оверкилл? Никогда не слышал о нем. Итак, мы берем 20мм гильзу от Вулкана, переобжимаем ЭТО под 14.9, ииии... у нас гаубица для 3000 ярдов (2750м) с точностью в 0.5 МОА. И сохраняющая сверхзвук до почти 5км. Затвор ЭТОГО меня впечатляет отдельно.  Sourc ...
Трансфер Сергея Полонского из Камбоджи в «Матросскую тишину» представляет собой нетрадиционную юридическую конструкцию. В минувшее воскресенье Сергея Полонского стремительно переправили из Камбоджи в Москву и поместили в СИЗО «Матросская тишина». Уже в понедельник бизнесмену ...
А порекламирую-ка я забесплатно полезный сервис. :) Я приноровился заказывать еду домой через http://deliveryclub.ru . В основном заказываю из МУ-МУ: дёшево и вкусно. Минимальный заказ там - 600 рублей, при этом доставка бесплатная. Я заказываю обычно в выходные на 1000 рублей и эт ...
Заехал ща в одну организацыю койчо отпечатать массово. Заказ принимала девушка (???) Отэта дохуя вопросительных знаков я поставил потому, что блять я сомневаюсь в ея половой принадлежности.   Летсо нипанятно - дефка или пацан, прическа скорее ...