Организация похорон: как выбрать надежное ритуальное агентство и обеспечить достойную церемонию прощания 
Чинят машину два серых котика от okirakuoki 
Соорудил очередную главу. Даю отрывки. 
За продуктами. 20-01-2025 
Без названия 
Российские ученые перешли на экологичный способ получения золота из отходов 
Новости архитектуры и реставрации. Обзор интересных публикаций 
24 января ● "Международный день эскимо" и не только... 
Вовсеоружии
Владимир Куш «Human Way»
Вначале освежим теорию. Палиндромы (от др.-греч. πάλιν — «назад, снова» и др.-греч. δρóμος — «бег, движение»; перевёртыш) — слова или фразы, которые можно ...
Лечо с баклажанами на зиму
3226371 — 08.09.2016
Galche
все записи автора
Лечо с баклажанами на зиму
На днях приготовила лечо с баклажанами на зиму. Пару лет назад уже заготавливала такое лечо, моей семье понравилось. Решила в этом сезоне снова его закрыть. Расчёт продуктов на 2 банки по 1 л.
Ингредиенты:
- баклажаны — 650 г
- помидоры — 1.2 кг
- лук репчатый — 300 г
- перец болгарский — 300 г
- острый перец — 0.5 шт.
- соль — 1 ст.л.
- сахар — 0.5 ст.л.
- уксус 9% — 30 мл
- подсолнечное масло рафинированное — 50 мл
- паприка молотая — 1 ч.л.
Приготовление:
У
помидоров вырезать плодоножки, поместить помидоры в чашу комбайна и
перекрутить используя насадку "металлический нож".
Полукольцами нарезать лук.
Помидорный сок вылить в кастрюлю, довести до кипения,
опустить в него лук, добавить масло.
Также добавить соль, сахар, уксус и паприку. Варить на
небольшом огне 15 минут.
Баклажаны нарезать кусочками около 3 - 3.5 см.
Перец нарезать такими же кусочками.
Опустить в кастрюлю баклажаны, варить 10 минут, затем
добавить перец и острый перец.
Варить ещё 10 минут.
Горячее лечо с баклажанами на зиму сразу же разложить в стерильные банки и закатать. Перевернуть и укутать до остывания. Пару ложек лечо у меня осталось, чтобы снять пробу. Очень вкусно получилось!
Приятных вам
заготовок!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Jan Hus (1955) Ян Гус Jan Zizka (1956) Ян Жижка Proti vsem (1957) Против всех ЧССР Режиссёр - Otakar Vávra Не знаю, откуда взялась эта информация, но везде написано, что в советском прокате фильмы назывались "Война за веру: Магистр", "Война за веру: Полководец", "Война за веру: ...
Не умею такие вещи просчитывать. На одной чашке весов возможная смерть тысяч корейцев и большие материальные потери — на другой нечеловеческие, запредельные муки народа под диктатурой, страшнее которой не было на Земле. Как это сравнивать? Как это взвешивать? Кто вообще может такое ...
Название «испанский грипп» появилось случайно. Военная цензура во время Первой Мировой войны не допускала сообщений о начавшейся в армии и среди населения эпидемии и первые известия о ней появились в печати в нейтральной Испании. Испанский грипп убил более 600 000 человек в США и это в ...
Изображение китайского Metal Storm (многоствольная пушка, не имеющая подвижных частей, использует расположение нескольких выстрелов последовательно в каждом стволе, и электрическую систему зажигания) появилось в издании Modern Weapons. Судя по всему, он предназначен для защиты от роя ...
