Лазанья с грибами по рецепту римлянки.

топ 100 блогов cavallo_blu204.11.2016
Лазанья – одно из самых любимых моих итальянских блюд. Замечательный вкус и возможность бесконечно изменять рецепт, заменяя одни продукты другими, вдохновенно импровизируя и придумывая все новые и новые вариации. Этот рецепт, рассказала мне пожилая римлянка, которая знает толк в приготовлении лазаньи. Она много лет готовит её именно так!
Лазанья с грибами по рецепту римлянки.

Грибы можно использовать любые, я брала шампиньоны.
Ставим варить грибы.
Лазанья с грибами по рецепту римлянки. image.jpeg

В другую кастрюлю наливаем молоко, будем варить соус для лазаньи.

Лазанья с грибами по рецепту римлянки. image.jpeg
Муку смешиваем с водой и добавляем в молоко. Варим на слабом огне, непрерывно помешивая, чтобы соус стал густым.
Лазанья с грибами по рецепту римлянки. image.jpeg
Отваренные грибы измельчаем.
Лазанья с грибами по рецепту римлянки. image.jpeg

Лазанья с грибами по рецепту римлянки. image.jpeg
В кастрюлю с соусом , добавляем хороший кусок сливочного масла, 150 грамм.

Лазанья с грибами по рецепту римлянки. image.jpeg
Измельченные грибы добавляем в соус. Трем на крупной терке моцареллу и пармезан.
На противень выкладываем соус и листы сухого теста для лазаньи . Посыпаем моцарелой и пармезаном.
Лазанья с грибами по рецепту римлянки. image.jpeg
Лазанья с грибами по рецепту римлянки. image.jpeg

Соуса должно быть много! последний слой- это пармезан! Отправляем всё великолепие, в духовку, прогретую до 180 градусов.
Лазанья с грибами по рецепту римлянки. image.jpeg
Минут через 30-40 все будет готово.

Да, вы сами почувствуете по божественному запаху из духовки.
Вам нравиться лазанья?

Как вы её готовите?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Когда Великая Россия - Российская империя, сбитая с ног революцией, лежала, корчась в муках гражданской войны, на неё набросились мародёры, отобрали все ценности и украли огромные территории. Согласно Брестского мира по вине Л.Д.Троцкого Германия выдвинула уже гораздо более тяжёлые услов ...
Встречают по одежке... голосу, движениям и запаху тела. Ученые хотели выяснить, что же первостепенно при формировании привлекательного образа в глазах окружающих, провели целое исследование, но результаты получились неоднозначными. У привлекательности есть несколько слагаемых, и люди ...
Посоны, у меня тут такой вопрос образовался. Зашёл в клиент стима, а там с 24-го по 28-е раздают по скидкам продукцию издательской конторы Deep Silver . Собсна вопрос: Dead Island как танк, фармит, удар держит? Стоит ли задонатить и купить Dead Island Collection в предверии одного о ...
На самом деле значимый итог кампании Надеждина - заявление Памфиловой, что ЦИК предложит установить возможность сбора подписей через портал госуслуг. Но понятно, что не ей решать. Вопрос щекотливый такой, скажем так. Парламентской оппозиции с ее льготами конкуренты не нужны, а партия ...
Еще немного картинок к сегодняшней годовщине. Это иллюстрации из норвежской книги "Kampene i Norge", художник мне, к сожалению, неизвестен. Минный заградитель "Олав Трюггвасон" топит немецкий моторный тральщик R-17 в гавани Хортена, 9 апреля 1940 г. Орудие батареи "Оддерё", ...