­
­

Лаймовое изобилие

топ 100 блогов tasha_jardinier15.11.2024
Лаймовое изобилие

По случаю достался мне объемистый пакет с лаймами. Почти 3 кг. Радость от любимого цитруса сменилась нервными раздумьями: как распорядиться этим богатством.

С нескольких штучек частично сняла цедру (посушу и буду добавлять в тесто и кремы), затем порезала лаймы кольцами и засыпала сахаром. Через 2-3 дня обильно выделится сок и можно будет ароматный сироп слить в баночку и использовать для приготовления напитков. А ломтики лайма высушить — тоже сгодятся в кулинарных экспериментах. Да и какие-то наиболее красивые экземпляры можно будет использовать в новогодних украшениях.

Лаймовое изобилие

Пять лаймов бросила в морозилку. Их при случае натру на тёрке и добавляю в  маринад для запекания утки или гуся. Да и для напитков замороженный лайм  отлично подходит.

А на столе между тем ещё солидная кучка лаймов лежит. Варенье точно не хочу из них делать — не впечатлило.  Так что буду благодарна за рецепты и даже просто за идеи.

Пока писала пост, увидела информацию, что сегодня День молочных коктейлей. Отлично! У меня есть рецепт роскошного коктейля с лаймом. Вот только мне больше нравится кокосовое молоко, а не традиционное коровье. Но кокосовое молоко и белый шоколад в доме тоже найдутся. Сегодня пятница, значит, вечером можно звать гостей и угостить их очень ароматным и вкусным коктейлем.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Подстава / Set It Up (2018)    Есть такой почти узаконенный вид рабства как личный ассистент. И беда если твои боссы одинокие упоротые трудоголики, ведь тогда и ты уходишь из офиса ночью, а это, сами понимаете, автоматом означает отсутствие личной жизни. И тогда парочке ...
Недавний диалог в семействе приятельницы: Дочь с утра: - Мам, дай градусник, у меня, кажется температура... Кошка холодная... -Что?! - Ну, кошка обычно теплая, у нее температура 38 нормальная и поэтому она теплая. А сейчас трогаю - холодная... Из заметок фелинолога хфилолуха: Ещё из ...
В центре города на бульваре Шевченко снесли памятник Ленину. Колонна из 200 человек отошла от здания Киевсовета и прошла к памятнику Ленину на Бессарабской площади. Среди них многие были с символикой "Свободы". Среди прочих, там были Александр Аронец, Игорь Швайка и другие. У многих ...
А у вас? ...
"Одна из проблемных тем сейчас - преодоление гендерных стереотипов. В обществе сложилась тенденция, когда женщину представляют как мать, хозяйку, объект сексуального восприятия и удовлетворения потребностей," - говорит Светлана Петрова, директор департамента демографической политики и ...