Лавр, благородное дерево и популярная пряность

топ 100 блогов home_and_garden21.05.2023 Лавр, благородное дерево и популярная пряность
Cлово «лауреат» произошло от слова «лавр», и обозначало оно человека, удостоившегося лаврового венка. А ученая степень «бакалавр» буквально — «ягода лавра».

Лавр благородный – Laurus nobilis
Семейство - Lauraceae, Род - Laurus, Вид - nobilis

Вечнозелёное дерево или высокий кустарник, достигающий 10—15 м в высоту. В природных условиях такое растение можно повстречать на западе Закавказья, в Средиземноморье.

Лавр, благородное дерево и популярная пряность
Лавровая аллея

Лавр широко выращивается в декоративных целях. Благодаря густой плотной кроне, которая хорошо поддается стрижке, лавр можно использовать в виде живой изгороди, для изготовления топиарных фигур, он прекрасно формируется и как штамбовое дерево. Как небольшое горшечное растение, лавр часто присутствует на кухнях во многих странах, являясь и декоративным живым элементом интерьера, и готовой свежей пряностью, и заодно насыщая воздух полезными эфирными маслами.

Лавр, благородное дерево и популярная пряность
Лавр, благородное дерево и популярная пряность


Лавр, благородное дерево и популярная пряность

Лавр, благородное дерево и популярная пряность Лавр, благородное дерево и популярная пряность


Лавр, благородное дерево и популярная пряность

Лавровые листья — общеизвестная пряность и приправа к пище и консервам. Эфирное масло лавра является источником для получения камфоры и цинеола.

Древние греки и римляне применяли лавровый лист не только в кулинарии, но и использовали его для очищения помещений от неприятных запахов и сырости. Для этого они поджигали листья лавра. Доказано, что запах лаврового листа действует на организм успокаивающе и болеутоляюще.

Лавр, благородное дерево и популярная пряность Лавр, благородное дерево и популярная пряность


Дафна — нимфа в древнегреческой мифологии. Буквально ее имя означает «лавр». Поэтому на иврите один из синонимов названия лавра — "дафна".

По одной из версий, Дафна, дочь фессалийского речного бога Пенея, избегала мужчин и жила только в обществе девушек, она была спутницей Артемиды. Однажды в Дафну влюбился Аполлон. Он стал преследовать ее.
Но девушка не только не ответила Аполлону взаимностью, а, наоборот, всячески его избегала. Утомленная преследованием, Дафна взмолилась к богам с просьбой избежать назойливости Аполлона, и была превращена Зевсом в лавровое дерево. С тех пор лавр стал священным деревом Аполлона — он не хотел расставаться со своей любимой, и все время носил на голове венок из веток этого дерева.

Вечнозелеными венками из лавра венчали победителей спортивных и актерских состязаний, поэтов и триумфаторов военных походов. В русском языке слово «лавры» прочно связано с наградами и почестями.


Лавр, благородное дерево и популярная пряность

"Каждая часть этого уникального растения содержит специфическое эфирное масло и смолистые вещества. Именно они придают лавровому листу его особый аромат. Кроме того, в листьях, плодах и ветках содержатся органические кислоты, алкалоиды, камфара. Все эти компоненты придают лавру не просто ароматические, но и целебные свойства. Еще врачеватели Древней Греции прописывали пациентам лавровое масло при болях и спазмах в мышцах, а настой из листьев — при мочекаменной болезни. Сейчас лавровый лист используют в народной медицине для приготовления настоев и травяных сборов. В официальной фармацевтике эфирное масло входит в состав мазей против невралгии, ревматизма и чесоточного клеща.
С помощью правильной обрезки из комнатного лавра можно сформировать красивый бонсай. Такое деревце занимает немного места, но выглядит изысканно и необычно. Листва у лавра бонсай становится мельче, но на ее аромат это не влияет".


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера вернулся с Крита, где проходил 4-ый ежегодный слет геоблогеров. В течение недели 65 взрослых дядей и тетей гонялись за кладами, стригли овец, пели песни, одевались в маскарадные костюмы … в общем, давно я так не отрывался и не отдыхал.Кто ...
    Про детский сад у меня на самом деле довольно мало воспоминаний. Я вообще себя очень маленькой почти не помню, только с класса где-то со второго или третьего.     А вот  с самого первого года там, а я вообще мало ходила, потому что меня быстренько призна ...
Что актриса Ольга Будина может сыграть что угодно, по моему оспаривать никто не будет, хоть тебе жену Сталина изобразит, хоть женщину не совсем тяжёлого поведения, хоть царевну, хоть доктора. Причём всё это очень убедительно, органично и естественно. И кто-то скажет, что Ольга Будина не ...
Ну, все уже в курсе! С Праздником! :)))мл. с-т Жабий ОБС РТО 655 ...
Хочу раскрыть маленькую тайну востока Луганщины: почему же здесь городах не было истеричной поддержки идеи присоединения к раше.... Кто хотел в рашу: 1. В рашу (новороссию) хотели пенсионеры (многие, но не все) , хотя половина из них уже лет 20, как не выезжала за пределы области или Укр ...