Блюз концерты в Санкт-Петербурге и поэзия городских улиц 
Любовь зла и для козла 
"Рожденная революцией" (мини-сериал, 1974-1977) 
Как добрым русским людям успокоить тюрок АЗЕРИ и клан АЛИЕВА? 
Про самого бедного президента, не бравшего взятки, раздевавшего чиновников, 
День 13. Соколиное 
Новая партия Маска 
Всем наплевать как появилась "Вкусно и точка" 
"Прощание с Карелией" Уважаемым Егором Станиславовичем тонко подмечена прелюбопытнейшая деталь... Как известно, " Темнейшим " (в отличие от просто " Темного " Саурона, своего соратника и наместника) был прозван Мелькор (Моргот), величайший из Майяр, восставший против Эру-Илуватара, стремясь ни ...
Латте-арт
ulich_a — 08.02.2013
В конце января мне посчастливилось поучаствовать в одном интересном
проекте, на который меня пригласила моя бывшая коллега журналист.
Было время, когда она, работая в меню.ру, писала статью про
кофейни. Да так увлеклась темой кофе, что стала учиться в школе
бариста. Ее наставница и профессиональная бариста Полина сейчас
работает над книгой про кофе и латте-арт. Собственно меня
пригласили пофотографировать работы Полины для книги. Я в такой
ответственной роли была впервые, очень переживала за результат.
Работать нужно было очень быстро, т.к. рисунок долго не живет,
пенка через несколько секунд начинает пузыриться, и такая работа
уже не годится для книги. Много литров чудесного капучино было
вылито в ведро. Полина очень самокритична, много "якобы" не
получившихся работ сразу же выливалось. Для меня же - все было
просто волшебно!
Рисунок должен быть гармоничным и контрастным, линии четкие. Качественный узор получается только при правильно вспененном молоке. Молоко должно быть однородной структуры, состоящее из микроскопических пузырьков, никаких крупных пузырьков. Кстати, пчелку Полина придумала сама.
Здесь уже прошло несколько секунд после приготовления кофе, поэтому видны пузырьки:
Фотосессия заняла у нас примерно пять часов, столько времени понадобилось, чтобы отснять четыре узора.
Теперь готовимся ко второй части, предстоит работа над ошибками. Конечно, очень не хватало выпечки для реквизита, она напрашивалась. В следующий раз испеку бискотти и что-нибудь шоколадное.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Часто мы представляем Древнюю Грецию как место, где царят гениальные философы, талантливые скульпторы и опытные ремесленники. Мы знакомы с ее образом из книг, фильмов и исторических рассказов о благородных героях. Однако на самом деле жизнь в Древней Греции была далеко не такой ...
Хотя практически ничего не запомнил. Мы живём в такое время, что постоянно смотрим какие-то фильмы. Сегодня я решил попробовать вспомнить что смотрелось в этом уходящем году. Как выяснилось, запомнились в основном сериалы, наверное потому, что ...
Американские врачи проанализировали метаболомику крови 99 пациентов с тяжелым депрессивным расстройством и суицидальными мыслями и выяснили, что у них повышен уровень фактора роста фибробластов 21 и фактора дифференцировки роста 15. ( Read more ... ...
Добрых выходных вам. С наступающим. Тоже спрошу про антенны, как раз вспомнилось и в тему (всех причастных - с Днем Радио!): у всех (99% авто) они есть - длинные, короткие, "плавники" и т.д. У моей щкоды нет. Что немало удивило манагера салона, куда я приехал на презентацию новой ...
