Как выбрать пазогребневые плиты: 5 критериев, о которых забывают новички 
О как! 
В Индии, помешанной на крикете, Индийская премьер-лига — это повод для праздника 
Суд закрыл "исторический фонд Мемориал" 
6 июня нов. ст. (24 мая ст. ст.) - Блж. Ксении Петербургской (прославление 1988) 
проводились ли в Израиле подобные опросы до нападения на Иран? 
Разбираем ваши посты и даём рекомендации по SEO. Часть 1 
Израильская военщина вбомбила аятолл в каменный век 
Цветочная сказка Свобода лучше чем несвобода наличием свободы. И сегодня, 4-го июля, является одним из главнейших праздников свободы – День Независимости США. День свободы, равенства и братства. День, когда тихие и застенчивые американские колонисты научили ...
Латте-арт
ulich_a — 08.02.2013
В конце января мне посчастливилось поучаствовать в одном интересном
проекте, на который меня пригласила моя бывшая коллега журналист.
Было время, когда она, работая в меню.ру, писала статью про
кофейни. Да так увлеклась темой кофе, что стала учиться в школе
бариста. Ее наставница и профессиональная бариста Полина сейчас
работает над книгой про кофе и латте-арт. Собственно меня
пригласили пофотографировать работы Полины для книги. Я в такой
ответственной роли была впервые, очень переживала за результат.
Работать нужно было очень быстро, т.к. рисунок долго не живет,
пенка через несколько секунд начинает пузыриться, и такая работа
уже не годится для книги. Много литров чудесного капучино было
вылито в ведро. Полина очень самокритична, много "якобы" не
получившихся работ сразу же выливалось. Для меня же - все было
просто волшебно!
Рисунок должен быть гармоничным и контрастным, линии четкие. Качественный узор получается только при правильно вспененном молоке. Молоко должно быть однородной структуры, состоящее из микроскопических пузырьков, никаких крупных пузырьков. Кстати, пчелку Полина придумала сама.
Здесь уже прошло несколько секунд после приготовления кофе, поэтому видны пузырьки:
Фотосессия заняла у нас примерно пять часов, столько времени понадобилось, чтобы отснять четыре узора.
Теперь готовимся ко второй части, предстоит работа над ошибками. Конечно, очень не хватало выпечки для реквизита, она напрашивалась. В следующий раз испеку бискотти и что-нибудь шоколадное.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
...
Вы помните свои школьные годы?! Вот когда я учился, а это было в конце 90-х, начале 2000 - х, такого понятия как "карманные расходы" не было. НУ, возможно, у кого -то и было, но не у меня и не у моих сотоварищей. Вообще, деньги у родителей, конечно, имелись, и у меня было все необходимое ...
В последние годы поведенческие привычки в университетах создали широко распространенные тревожность и волнения. Безопасные места, предупреждения о триггерах травмы и коды речи (например, запрет на сексисткие или расистские высказывания, обсуждение отрицания холокоста и т.д.). Требования ...
Приходишь так во вьетнамский ресторан, мечтая о фо-бо и нэмах, а в меню борщ, шашлыки и семга на гриле... Помните я писала про ресторан Голден Лотос? Он находится в апарт-отеле Ханой-Москва. Мы ели там вкуснейший фо-бо. Во время праздника Тет были различные игры и розыгрыши ...
