ТТГ норма у женщин: как подготовиться к анализу крови и избежать ошибок 
СЁДНЯШНЕЕ// (Доброе) 
Все говорят, что бриллианты красивые. По мне — так просто холодные и с 
84 года со дня рождения Тома Фогерти 
Молочка Кузеньке 
Иллюстрации к Старочешскому календарю, 1959 г. 
Ещё один шанс аудиокнигам 
Не могу угадать запрещенное в РФ слово 
Про обмены в русской демонологии
20.06.2011 —
Оренбургские пейзажи.......
Кюрдан-кебаб/Kürdan kebabı......
sonja_ksu — 22.06.2011
Что-то мне не готовится в последнее время
(как ни странно у меня нет в запасе ни одного отснятого рецепта) -
к нам наконец-то пришло лето и стоять около плиты совсем не
хочется....но приходится - семья обязывает))).....Когда Надя
показала этот рецепт, я
решила, что обязательно сделаю - баклажаны, мясо - все, что я
люблю....И вот по приезду я обнаружила в холодильнике два небольших
баклажана и вопрос о ужине был решен))).....Очень-очень
вкусно!!!!....Правда фото мне совсем не далось - и так и так и
никак не нравится)))...
Копирую рецепт:
Ингредиенты:
0.5 кг. фарша
1 большая луковица
мякоть белого хлеба
соль
перец
3-4 баклажана
3 помидора
томатная паста
вода
зубочистки
Хлеб замочить в воде или молоке, дать набухнуть, отжать жидкость и добавить в фарш. Туда же мелкопорезанный лук(я измельчаю блендером в пюре), соль, перец. Фарш хорошенько вымесить и дать немного настояться.
В это время помыть баклажаны, порезать их на длинные пластины шириной примерно 1.5-2 см, замочить их в холодной подсоленой воде. Через полчаса слить жидкость. Баклажаны обсушить.
Из фарша сформировать небольшие котлеты и обжарить их в сковороде на раст. масле до готовности.
Баклажаны так же обжарить с двух сторон.
Затем берём 2 пластины, складываем их крест на крест в середину ложим котлету, закрываем её баклажанами. Сверху кладём кружок помидора и в серединку вставляем зубочистку.
Такое действие проделываем со всеми котлетами. Всё складываем в огнеупорную форму или на противень.
Томатную пасту развести в горячей воде, посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить любимых трав. Вылить соус в форму, он должен покрыть наши кебабы на половину, и в духовку на 180 градусов минут на 15-20.
Мои комментарии: фарш у меня был смешанный (говядина+свинина)...в фарш я всегда добавляю яйцо. Баклажаны я режу, солю, а через несколько минут, когда дадут сок - промываю водой.
Соус я делала так: обжарила лук, добавила готовый томатный соус, чеснок, молотый перец.
Очень рекомендую!!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В странах, где физическое наказание детей запрещено законодательно, уровень насилия в обществе заметно снижается. Результаты исследования ученых из Канады, Израиля и США опубликованы в журнале BMJ Open, сообщает "Нож". Ученые проанализировали данные опросов, которые проводились среди ...
за последнюю неделю накопилось полтора десятка идей гениальных постов, в основном, про м и ж.и что вы думаете, дорогие мои?я категорически не могу их написать!все ж мнительные шопесдец! особенно среди моих друзей.вот напишу я, например, об истоках ...
Уважаемые коллеги!!!19 января 2010 года в Москве состоялась акция, посвященная ...
Сейчас отправляюсь к Владимиру Соловьёву - для обсуждения этой темы. Эфир сегодня вечером на России-1. Видеозапись будет выложена здесь (после эфира): А до ...
))) ну ладно уговорили)))) Вот ВАМ ЖИВОТ)))) Надутый изо всех сих VS Втянутый изо всех сих ))) Фотографировала платье и сделала два варианта))) Один для жж http://sviter-na-zakaz.livejournal.com/ Кстати платье готово будет в течение 3-4 дней) Можно заказать любого ...
