Квас за 2 часа

топ 100 блогов marya_iskysnica09.06.2018
Квас за 2 часа
30 минут
Порций: 20

Обычно на приготовление кваса необходимы сутки, а то и двое. Но этот напиток на удивление быстрый — уже спустя 2 часа вы сможете утолить жажду ароматным бодрящим квасом!




Самым вкусным получается квас из бородинского хлеба. Сухарей из него можете насушить заранее и с запасом, чтобы в любой момент пустить их в дело. Растворимый кофе берите хорошего качества, лучше сублимированный. Изюм, как и в случае с любыми другими подобными напитками, мыть не рекомендуется.

Ингредиенты




Вода


3 л





Бородинский хлеб


300 л





Сахар


150 г





Растворимый кофе


1 ст. л.





Дрожжи


7 г





Лимонная кислота


1 ч. л.





Изюм


15–20 шт.


Приготовление


  1. Хлеб нарежьте кубиками, подрумяньте в духовке. Воду вскипятите, вылейте в подходящую емкость.квас за 2 часа
  2. В горячую воду высыпьте сухари, добавьте сахар и растворимый кофе, перемешайте и оставьте при комнатной температуре для остывания до температуры 35–37 градусов.квас за 2 часа
  3. После остывания добавьте лимонную кислоту, дрожжи и изюм. Перемешайте содержимое, затем обвяжите емкость марлей и укутайте махровым полотенцем.квас за 2 часа
  4. Через 1,5 часа квас можно пробовать. Если вкус напитка недостаточно выражен, оставьте в тепле еще на 40 минут. квас за 2 часа
Несмотря на то, что этот квас можно пить уже через 2 часа, попробуйте оставить его в холодильнике еще и на ночь. Вкус напитка раскроется еще больше. Будьте бодры и веселы, как игристый летний квас!



Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вот, начал понимать, отчего некоторые френды в ЖЖ отзываются об сем блоггере в стиле " я у мамы... qebedo ". Собственно, в основном так историки или любители сего предмета. Я как-то больше про книги там смотрел, отчего спокойно воспринимал. Но тут персонаж написал про биржу... ...
Я тут читаю сообщество, и девушки часто возмущаются - мол, любовник скупердяй, то, сё, денег не даёт Поэтому вопрос. Сколько обычному внешне мужчине-масквичу 35 лет нормально предлагать девушке 20-23 лет в месяц в качестве содержания? Запросов у меня ...
Владимир Путин провел рабочую встречу с министром обороны Китая Ли Шанфу и назвал товарища Си своим другом. Особое отношение к Китаю, конечно. Министра обороны принимает воскресным вечером, да еще и в ...
Когда-то, много лет назад, мне попалась на глаза статья нашего известного палеоэнтомолога Жерихина "Искажение мира", посвящённая его философсконаучным изысканиям. Она была довольно занятной, и на днях, задумавшись кое о каких материях, я решил вспомнить и перечитать эту статью. Сейчас, по ...
Можно симпатизировать сотням, увлекаться десятками, восхищаться единицами, а любить... пожрать.       ...