Куриное филе с яблоками

топ 100 блогов Webzona — 21.08.2010 Куриное филе с яблоками (325x295, 11Kb)
Что нужно:

куриное филе2 шт
соевый соус2 ст. л.
сок лайма2 ст. л.
имбирь1 коф. л.
яблоки2 шт
масло для жарки


Что делать:

Филе замариновать в смеси соуса, сока и имбиря, не меньше чем на 30 минут.
На небольшом кол-ве растительного масла обжарить филе с двух сторон до готовности, сохранять тёплым. Яблоко нарезать пластинами, сбрызнуть соком лайма, обжарить с двух сторон на растительном масле.
Второе яблоко запечь, очистить от кожицы и семян, пюрировать при помощи блендера.
На подогретую тарелку положить несколько ложек яблочного пюре, выложить филе, гарнировать ломтиками яблока.


Это и приятно, и быстро: можно добавить грушу, припущенную в вине с сахаром и коньяка. Необычно..

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
«Царская Голгофа» Триптих Художник Павел Рыженко (1970-2014), Калуга, Россия. 1. "Прощание с конвоем" 2. "Александровский сад. Заточение" 3. "Ипатьевский дом. Расстрел" ...
Потребность в уважении у нас очень сильна. И, как любой пьяный, понимая, что другие нас уважать почему-то не хотят, мы пытаемся уважать сами себя. Но уважение – это не любовь. Это любить самого себя легко и приятно. С уважением так не получается. Почему? Потому что уважение ...
Натюрморт Если что, это ДР, а не развал ...
Ну что, уважаемые убийцы, пока вас не поразили лучи поноса, насылаемые грозной колодезью, хочу вас спросить сейчас, а то потом может быть поздно. Давно меня мучает этот вопрос, все недосуг узнать было. Случилась данная стори со мной в ...
Ну как вы там, крымчане, братья и сестры, без Макаревича то? Места поди себе не находите, ночами не спите, ворочаетесь? Или нет? ))) Эх, я так ждал этого лета, чтобы приехать в Крым поездом, по Керченскому мосту. Чтобы статистикой в миллионы россиян, приехавших в Крым, раз и ...