рейтинг блогов

Куриный фарш 2 раза

топ 100 блогов warunik27.03.2012 Две идеи,два вкусных варианта.Все покупаю творог для Катиного флешмоба про сырники и никак.Опять заказали эти котлеты и творог ушел "налево" .Очень важно не игнорировать панировку-она прекрасна! Ну и блинчики-приятные, своеобразные и вкусные)





Куриный фарш 2 раза

Куриный фарш 2 раза



Картофельные блины с куриным фаршем

250 гр куриного фарша
400 гр чищенного картофеля
1 малое яйцо
1 ст л сметаны
пару щепоток муската,соль,перец

Картофель трем на крупной терке.Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки.У меня был совершенно сухим
Перемешиваем все ингредиенты.Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем.Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны.Подавать,например,со сметаной,перемешанной с чесноком и зеленью
Приятного аппетита!
Еще один вариант блинчиков.Разнообразие должно быть разнообразным:) Всем понравилось
Куриный фарш 2 раза



Куриные котлеты с творогом

500 гр куриного фарша
200 гр творога
50 гр молока или сливок
1 яйцо
1 реп лук
2 зб чеснока
3 ст л измельченного укропа
соль,перец

несладкие кукурузные хлопья(панировка)

Фарш смешать с творогом,укропом,молоком(сливками),измельченным луком и чесноком,солью и перцем
Влажными руками сформировать небольшие котлеты и обвалять в кукурузных хлопьях.Если хлопья крупные-слегка измельчить,просто прижать пальцами
Куриный фарш 2 раза


Жарить на небольшом огне по 5 мин с каждой стороны
Приятного аппетита!
Совершенно хрустящая панировка(не игнорировать!) и нежные котлеты! Подавать с картофельным пюре.Очень вкусно)

Куриный фарш 2 раза



Куриный фарш 2 раза

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Жена попросила купить укропчика к ужину на вечер, а мне вспомнилась история из середины восьмидесятых, когда я работал на психобригаде скорой медицинской помощи... Как то раз, летом, мы везли больную в больницу на Исток. Есть у нас такой поселок, в котором мы всегда останавливались на ...
Многие уже видели в новостях, а кто-то наверняка смотрел в прямом эфире вчерашний восьмичасовой концерт в поддержку медиков, организованный Global Citizen, в котором приняли участие практически все мировые звезды: музыканты и певцы пели вместе и по отдельности из своих домашних студий, а ...
Отчего-то вздумалось написать о триумвирате всей моей жизни - о литературе, вирте и сексе. Это то, чем я старательно заполняю свои дни. Три хрупких увлечения, удобно уложенные в опилки повседневного техобслуживания внутренней и внешней ...
[ для взрослых девочек! ] ...
Вице-премьер Аркадий Дворкович очень торопит сотовых операторов с технической подготовкой возможности сохранения телефонного номера при смене оператора связи. Для чего это надо никто не скрывает. Потому что без этой технической возможности не получится привязать телефонный номер к ...