Куриный бульон

domilucka — 30.01.2025

У нас из-за гриппа на этой неделе много школ закрыто. На многих предприятиях полно больных. 

В такое время я особенно много варю куриного бульона. Вот только только чувствует кто-то хотя бы легкое недомогание, куриный бульон в чашку, пить и в постель. На следующий день огурчиком. 

Варю его просто: суповой набор (которой почти из остатков курицы) в скороварку, две большие луковицы с кожурой мою и целыми туда же в кастрюлю, две целые морковки — это обязательно всегда добавляю. Дополнительно, если есть один корень петрушки и небольшую головку капусты кольраби. Соль по вкусу. Варю до готовности, но не коротко, подольше.
Лук и петрушку выбрасываю. Небольшие остатки мяса легко отстают от костей — это зверям. Остальные овощи обычно едим, бульон пьём из кружек, наваристый, вкуснейший. В кружки, по желанию, кто хочет чеснок добавляет, свежий или сушёный. Вкуснотища.
Такой простой суп для здоровья в самый раз. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

cristensald

Использование электронных микрометров в автоматическом цикле круглошлифовальных станков по металлу

alena_73

Немного детского творчества

leviossa

Ла-ла-ла йе, йе-йе, йе-йе

delyagin

«Гениальный» закон Трампа: криптовалюта даст США триллионы долларов

your_food_today

Малинка

watermelon83

Если завтра война

ogbors

Потеря лица, говорите?.. Хе-хе...

a_tushin

Гениально!

kozlovekb9

Типа Вандалы

• Ранее
• Архив