Куриная печень по -- Берлински с яблоком и с
mariel_98 — 21.01.2022
ЕСЛИ ВЫ БОЛЬШОЙ ЛЮБИТЕЛЬ КУРИНОЙ
ПЕЧЕНИ -- ТОГДА ЭТОТ РЕЦЕПТ
ДЛЯ ВАС .печень получается очень вкусной и нежной , чуть сладковатой от большого
количества лука и яблок . При желании в состав можно добавить острый перчик ,
он придаст пикантности, также всё можно чуть сбрызнуть лимонным соком , если печень
вам покажется всё же слишком сладкой . На гарнир к такой печени подходит только
картофельное пюре , хотя с отварным рисом получается тоже весьма интересное сочетание .
ФОТО ГОТОВОГО БЛЮДА .
Ингредиенты :
1. Куринная печень - 400 грамм
2. Лук репчатый -- 2 шт .
3. Яблоко зелёное -- 2 шт .
4. Масло растительное -- 3 стол. ложки .
5. Соль и перец по вкусу .
6. Паприка копчённая -- 1 чайн. ложка
7. Мука --- 3 стол. ложки .
Пошаговый рецепт с фото
Возьмите все продукты по списку для приготовления куриной печени по-берлински с яблоками и луком. Лук почистите, помойте вместе с яблоками под проточной водой, обсушите насухо.
Яблоки нарежьте кружочками, удалите сердцевину удобным девайсом, обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Снимите яблоки на блюдце.
В это же масло положите нарезанный кружочками репчатый лук.
Жарьте лук на умеренном огне минут 5, до золотистого цвета. Лук также снимите на блюдце.
Печень помойте, обсушите, обрежьте все пленки и жир, запанируйте в муке. Выложите в то же масло, в котором жарились яблоки и лук, жарьте на тихом огне с обеих сторон минуты по 3-4.
Печень посыпьте копченой паприкой, посолите и поперчите по вкусу. Верните в сковороду обжаренные яблоки и лук, очень аккуратно перемешайте, стараясь не поломать яблочные кружочки, прогрейте минуту-другую.
Вкуснейшую куриную печень по-берлински с яблоками и луком разложите по порционным тарелкам и подавайте. Идеальным гарниром к ней будет картофельное пюре.
Приятного!
Заготовки в автоклаве «Белорусский» 
Повод для развода из юридической практики :-) 
О бунте «пушечного мяса» Наконец-то начинается главное? 
Было и стало 
Вопрос вскочил .. 
"Зенит" - "Факел" ● Кубок России ● Групповой этап. Кто победит и как сложится 
Про черновики Господа Бога 
Вечернее 
Любителям триатлона 
