Как часто сливать биотуалет: периодичность обслуживания и рекомендации 
Советские терминаторы-парашютисты 
Кафе на Klauzál tér 
Украина, Канада, Трамп и рейтинги 
Вот скажите: 
Как большевики украли танталовую лампу, назвав ее лампой Ильича 
Смотрел фильм про медвежат, по Animal planet. 
Величие народа вовсе не исчисляется его численностью, как величие блогера не Многие знают ее по блогу, я несколько раз писала о ней ранее. Соседка, женщина 86 лет, авиаконструктор, друг нашей семьи, совершенно одинокая, единственный сын погиб. Я помогала ей, поскольку она практически не могла ходить. Добрейший человек, очень порядочный, и к сожалению, во многом ...
Куриная бастурма
nefteholog — 01.09.2013
8 шт. курогрудей (1300 гр)7 ст. ложек соли (без верха)
2 ст. ложки сахара (без верха)
2 банки Егорьевской аджики
70 гр. сушёного красного перца (размалываете в пыль) или паприки
Отвлекаемся на фотку для инстограмме
С грудок срезать жир и плёнки. В итоге получается 1080 гр.
Соле смешиваете с сахаром. Половину смеси в низ лотка, потом грудки и оставшуюся смесь - сверху.
Ставите под гнёт на 2-е суток в холодильник, переодически выливая выделившийся сок и перекладывая грудки :-)
Как я уже писал, через 2 дня, промываете грдки и в холодную воду на 2 часа. Опять промываете, высушиваете бумажными полотенцами.
Так как моя аджика была очень жидкой - немножко подсушил в духовке. Добавляете молотой красный сладкий перец и перемешиваете. Продеваете нитку, обмазываете и подвешивайте сушиться. Уже через 4 дня можно фкусно жрать, с пивом естессно!
Я половину обмазал, половину не стал.
Мне оч. понравилась обмазанная.
Рецепт оч. лёгкий! Жалею, что раньше не делал. Надо будет ещё повторить с свинячьей шейкой и с говядиной забубахать!
Сохранено
|
|
</> |
Куриная бастурма
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Похоже это новая звезда. Человек в ...
#сделаноунас А вот зачем... Почему "молодая, демократическая страна" сейчас так активно пытается наладить сотрудничество с, казалось бы, совершенно отсталыми в технологическом плане странами Африки, многие из которых имеют не просто нищее, то есть неплатёжеспособное, а голодающее ...
Ключ от убежища нашли, убежище открыли. Находиться там невозможно при всем желании - склад рухляди, даже кошка не протиснется. Соседи сказали, что во время тревоги нужно стоять в доме, на лестнице. Указание службы тыла. Лестница, говорят, в частном ...
Квас и зелень в дополнение. Селёдка чудесная попалась, с икрой. Рыбка целиком продавалась, сама разделывала. И кости легко удалила, и шкурку сняла. Подсолнечное масло нерафинированное, Дары ...
