рейтинг блогов

Курица в банке

топ 100 блогов foodclub_ru29.08.2010Технологии Курица в банке

Это очень-очень вкусное блюдо! Кроме вкуса в нем еще много плюсов: его получается много, готовить просто и бюджетно. Идеальный выбор если готовить обед на всю семью или к приходу гостей. 




Состав:

курица - 1 шт.

картошка - 1,5 кг.

лук - 2 шт.

соль, перец, лавровый лист



Рубим курицу на порционные куски и маринуем в своем любимом маринаде 1 час. 

Я использую следующий рецепт маринада:  соль - 2 ч.л., смесь 4 перцев, орегано, тимьян, соевый соус - 2 ст.л., цитрусовый уксус - 4 ст.л., французская горчица - 1 ст.л. 


 Курица в банке



 Картошку чистим и режем.

 Курица в банке



Лук режем на полукольца и обжариваем.

Курица в банке

Начинаем укладывать в банку слой картошки. Солим его, кладем перец горошком и лавровый лист.

Курица в банке

Кладем слой курицы.

Курица в банке

Затем слой лука.
Чередуем слои, не забывая солить картошку! Не утрамбовывайте слишком плотно.

Курица в банке

Воду или какую либо другую жидкость НЕ добавляем! Если хочется можно немного сухого красного вина.
Ставим банку в холодную духовку и тушим  при температуре 180 градусов 2 часа.

Картошка в итоге пропитывается соком курицы, а курица становиться просто мягчайшей! 


 

Оставить комментарий



гостья 23.04.2011 17:36
классно, я делаю такую только чтоб очень поджареная была))и лук не обжариваю отдельно, а сырым сразу ложу.
Архив записей в блогах:
Так приятно проснуться в 9, не спеша выпить чашечку кооофе...))) Дразнюсь, ага. У нас около суток уже плюсовая температура за бортом. Когда резко теплело с минус 15-ти, моя голова чуть не разлетелась на кусочки. Сейчас вроде ничего, адаптировалась. Вечером ездили на работу за очередной сп ...
Иван Данилов, автор блога Crimson Alter. https://ria.ru/analytics/20171020/1507231234.html Встреча лидеров стран ЕС, которая прошла 19 октября, должна была стать "последним и решительным" боем против строительства "Северного потока — 2". В качестве главного оппонента ...
Начальник Главного оперативного управления - заместитель начальника Генштаба генерал-лейтенант Андрей Третьяк, начальник Главного штаба - первый заместитель главнокомандующего Сухопутными войсками генерал-лейтенант Сергей Скоков и ...
Аааа, Hurts оказывается перепели известный хит Kylie Minogue Confide in me и вполне удачно. Смотрела ролик и меня просто пробирало на смех. Ну вы гляньте на сутенерскую жилеточку Адама или на то, как нежно Тео складывает свои ладошки вместе. Нее, ну есть в них ...
Предпринятое Украиной изменение формата так называемой «АТО» в «спецоперацию ОТСОС» породило новый виток дискуссий о «Хорватском сценарии», о котором киевский режим вроде как мечтает, но по большому счёту – нет. Хорватский сценарий на Украине не возможен по ряду причин, во первых – ...