Курица стир-фрай в кисло-сладком соусе

Блюдо, которое готовится за полчаса, внесет разнообразие в привычное семейное меню. Это на редкость вкусно - курица со сладким перцем и ананасом, приготовленная быстрым обжариванием

Ингредиенты:

• 800 г куриного филе
• 2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала
• 2 сладких перца
• 2 ст.л. мелко нарубленного имбиря
• 350 г ананаса

Для соуса:

• 2 ст.л. рисового или яблочного уксуса
• 6 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. сахара

Приготовление:

• Куриное филе и перец нарезаем на тонкие полоски.
• Ананас режем на небольшие кусочки.
• Смешиваем ингредиенты для соуса.
• Куриное филе обсыпаем крахмалом.
• В воке или большом сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Обжариваем куриное филе до золотистого цвета. Вынимаем.
• В вок кладем имбирь и жарим, помешивая, 30 секунд. Добавляем перец и жарим, помешивая, около 3 минут, до мягко-хрустящего состояния.
• Возвращаем в вок курицу и добавляем ананас. Вливаем соус и, постоянно помешивая, прогреваем в течение 1-2 минут.
• Подаем с рисом.

Приятного аппетита!

Читайте так же:

Какую опасность несёт в себе грибок стоп и ногтей?	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Елена Малышева рассказывает о паразитах в овощах