Кулинар!(с)

simada — 01.12.2012 Ну что, пацан сказал - баба сделала. Торт "Прага" по вот этому рецепту:http://chadeyka.livejournal.com/145137.html по ГОСТу, опять же, готов. Да вот же он!
Это на этапе заливки глазурью:

А вот это уже после пяти часов застоя в холодильнике:

И в разрезе:


Надо сказать, что этот торт вызывал у меня опасения и технически казался сложнее Киевского. С безе у меня никогда проблем не было, а вот с бисквитами мы давние недруги. Падают они у меня, как ледоколы на Антарктиду ни один еще не поднялся при выпечке. Голос у меня громкий очень, бисквиты пугаются, опадают и превращаются в блины. Однако сегодняшний бисквит оказался, очевидно, не робкого десятка и не упал. Все получилось как надо и от рецепта я не отступила ни на шаг. Единственное что - пропитала коржи коньяком, ггг. От чего вкус не только не ухудшился, а, не побоюсь этого слова, улучшился. Торт получился объедение, честно.

Кот подтверждает. Видали, как обалдело животное.


Аж в спячку впало в странной позе. Попадешь к нам в дом, еще и не так спать научишься!

историю появления кота у нас в доме расскажу в следующих постах.

Ну и грипп таки убойный, да. Точнее, странный такой грипп, подозрительный очень. И очень энергичный. Потому как я сегодня, имея весь день под мышкой температуру в тридцать девять градусов по Цельсию, носилась по дому как зайчик на батарейках и кроме торта успела испечь еще и печенье Хворост - его я не успела сфотографировать, пока я мерила температуру, весь Хворост смела какая-то неведомая этическая сила, - и сварить грибной суп с перловкой. И еще, вон там, видите, на второй фотке помидорчики-шери? Ага, моя работа, засолила.
О мытье посуды и прочих домашних развлечениях я уже и не говорю. И сейчас сижу и чего-то так сделать хочется, аж зубы сводит. Никогда я так не болела! Вот.

Торжественно обещаю кулинарных постов в ближайшее время не писать, мне нужна разгрузочная теперь, как минимум неделя. Вот только доем это все и сразу на диету. Бу!

Оставить комментарий

Популярные посты: