Кулинарное

топ 100 блогов girafanya — 19.10.2010 Меня так заинтересовал рецепт по этой ссылке http://buxgalter-sofia.livejournal.com/100705.html ( в этом рецепте не сказано, что ПУДИНГ надо сварить, а варить его надо обязательно) , что первый неудавшийся опыт совсем не охладил, а, наоборот, вдохновил на поиски ПУДИНГА!

А что такое ПУДИНГ? Да это просто молочный кисель! Самый натуральный, без примеси!

Когда-то моя мама в раннем моём детсве сварила молочный кисель и сказала, что это она может делать, когда отец в командировке, потому что папа даже видеть не мог молочный кисель, так было противно :) А кисель был изумительный!

В прошедшую субботу я стала спрашивать в магазине, где тут ПУДИНГИ продаются. И оказалось, всё просто, в отделе желе. В составе написано, что есть сахар и крахмал и более ничего, аха-ха-ха-ха-ха-ха!!! Разтворить молоком! Ну и ну! Как просто! Ну и сварить, конечно же!

Кулинарное

Делала я в силиконовой форме. Это очень неудобно, надо купить разъёмную чтоли форму для такого слоёного торта без муки, но на киселе?

Кулинарное

По вкусу напоминает конфеты "Птичье молоко". По консистенции очень нежный, лёгкий. Сахар у меня только в бисквите и всего 1 стакан на 6 яиц. Вместо муки там крахмал, т.е. ПУДИНГ шоколадный.

Кулинарное

В общем так.

Тесто: 6 яиц взбить как на бисквит раздельно белки и желтки со стаканом сахара. Добавить туда шоколадный пудинг и в печку на небольшой нагрев 150 градусов и на 40 минут. Когда достанете из духовке, тесто осядет и это правильно.

Далее, сварите молочный кисель. Я смешала пудинг с 200 грамм сливок 17% (такие были) и 1 чашка молока и довела до кипения и 1 минутку покипятила. Дала чуточку остыть и выложила на опавшее тесто.

Поставила в холодильник, оно там быстренько застыло.

А сверху я растопила шоколадку с маслом и спиртным чуточку. И размазала ровным слоем. Шоколадка была с фундуком.

Вообще, хорошо, чтобы ночь постоял в холодильнике.

Бегемот просит повторять, ему нравится очень.

Еще я готовила манные кислые блины. На манке-не манке, которую недавно прикупила.
Очень нежные блины получились и тоненькие такие!

Кулинарное

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Зашел сегодня посмотреть баланс в приложуху МТС. Сколько минут, гигабайт осталось в пакете. Проверить, не исчерпал ли бесплатные смс. А мне в ответ жирный экран, что приложение МТС ...
Одним из заблуждений относительно французских легких танков является наличие у них противоснарядной брони. Так вот, там легкая противоснарядная броня, которая рассчитана на непробитие 25-мм пушкой. Фактически это защита от пулеметов, крупнокалиберных пулеметов и легких автоматических ...
Дано: машина ФИАТ 500 1,2 л, роботизированная коробка. Стояла три дня. Вчера завелась с ходу, но вот в чем проблема, из под капота доносится шум, стук, лязг и прочие явно посторонние звуки. По мере прогрева шум не пропал. Проехал на ней метров 100, шум остался, внешне и на ходу ничего крим ...
Честное слово, я ничего не утрировала и насыщенность не поднимала. У нас на самом деле сейчас все именно настолько яркое, что местами-временами аж глазам больно. Я просто честно фиксировала, что вижу не прогулке. ...
Привет сообщество! Меня зовут Карина, мне 25 лет и у меня первая беременность) Акушерский срок 5 недель, фактический почти 3 недельки. Забеременела в общем-то случайно, в ханимуне, через пару дней после свадьбы)))) все как по ГОСТу)) Собственно так как беременность первая, вопросов немало: ...