Кулинарное открытие
elhombresombro — 03.05.2025

Вчера случайным образом, от балды, подобрал маринад для стейка, и получилось охрененно. Делюсь рецептом.
Треть маринада из-под перца халапеньо.
Треть уксуса.
Треть соевого соуса.
Сверху засыпать чёрным перцем, добавить немного соли.
Мариновать минимум час.
Мясо получилось мягчайшее, тающее во рту, ну и имеющее прекрасный привкус того самого халапеньо.
А это, братцы — пища для ума.

