Кулинарный блог

Порезать лук
Порезать картошку кубиками
Разогреть оливковое или любое любимое вами растительное масло до горячего
В масло душистый перец порошком ( если его нет, самый близкий по вкусу white pepper)
Дать перцу отдать запах в масло - буквально минуту
На сковородку лук, помешивать, дать ему чуть поджариться
И, наконец картошку
Все посолить, помешивая обжарить, накрыть крышкой и дотушить до мягкости картофеля.
Главный ингредиент здесь душистый перец. Ничем заменить его нельзя - вкус будет совсем другой.
|
</> |