Секреты пюре

топ 100 блогов dolce_vita_fl19.08.2023 Картошка-пюре по-французски мне, наконец, понравилась.
Секрет в том, что варить картошку надо с целой головкой чеснока на кастрюлю, а не парой долек, как во многих рецептах
Видимо, ядреность чеснока тоже региональная.
Ну, и специальные давилки, как чесночнэные, но больше, тоже нужны. Тогда воздушное пюре получается.
Сливки хороши, но лучше пополам с молоком, сливочное масло маст, и соли не жалеть.
Вариант с паприкой тоже хорош

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
17 мая стало известно о раскрытии убийства Главы Донецкой Народной Республики, Героя ДНР Александра Владимировича Захарченко . Конкретные фамилии тогда не назывались. Вечером 17 июня в программе "Вести недели" на телеканале "Россия 1" представитель спецслужб ДНР ...
Российские СМИ не устают рапортовать об успешных учениях ВС РФ и КНР «Морское взаимодействие - 2015», ставших самыми масштабными в истории военного сотрудничества двух стран. Но вот, если для России эти учения представляют собой мощную платформу для пропаганды в лучших кремлевских ...
...
Попалась на глаза фотография Игоря Николаева. Не знаю, как вы, а я не могу отвести взгляд от этих усов, напоминающих мне совдеповский ёршик для мытья бутылок. Фото: КП Мягкое, женоподобное лицо. Уютная такая бабушка, пропахшая пирожками с капустой, и вдруг -- эта дикая щётка под ...
Малка - вы классная. Я без предисловий. Дружим с девушкой 15 лет. Она тонкая звонкая эмоциональная творческая талантливая умная, начитанная, всегда с мнением, готовая по гланды погрузиться в проблемы и жизнь интересного ей человека и надавать кучу советов, которые даже иногда работают. ...