Кулинарный блог

dolce_vita_fl — 22.06.2023 Я вчера обнаружила крабов на верхней полке холодильника, о которых мы забыли.
Им осталось 2 дня до просрочки. А бабушка моя голодала в войну, и прабабушка с семьёй, потому продукты выбрасывать мне очень тяжело - генетическая память против.
А в морозилке упаковка остатки креветок - 4 штуки и ещё один зип-лок 5 штук. Плюс последний кусок тунца из большой упаковки и последний кусок лосося.
В общем, сегодня у нас фетучинни ( плоские спагетти) с морепродуктами.
Рецепт мой. Стырить не удалось.
На сливочном масле припускаешь чеснок, вынимаешь его, кладешь в это масло все морское. Солишь, перчишь, обжариваешь минут 5. Все порезано мелко, так что 5 минут ок. Выключаешь. Возвращаешь на сковородку чеснок. Фетучинни отварить и добавить на сковороду с морепродуктами. Сверху петрушка.
Это, кстати, очень быстро.
И нетривиальный омлет:
Обжарить морковь с чесноком, выложить на нее крабовое мясо, перемешать, вылить яйцо с молоком сверху.
Хороший завтрак.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив