Кулинария >Ореховый рулет

Ореховый рулет

Очень вкусный, невероятно нежный и

оригинальный ореховый рулет.

Ингредиенты:

2 ст. муки;

0, 5 ст. сахара;

50-100 г сливочного масла или маргарина;

1 яйцо;

4 ст. л. густой сметаны;

¼ ч. л. соли;

¼ ч. л. соды.

Для начинки:

1 ст. грецких орехов;

0,5 ст. сахара;

2 ст. л. меда;

1/8 ч. л. корицы.

Ореховый рулет: пошаговый рецепт

Соединяем все ингредиенты для теста в одной посуде и

замешиваем сладкое тесто.

Готовое тесто раскатать в пласт,

один край которого должен быть слегка тоще другого.

Тонкий край пласта смазываем медом,

посыпаем сахаром и молотыми орехами.

Другой край смазываем яйцом.

Заворачиваем пласт в рулет, начиная с тонкого края,

после чего помещаем рулет на промасленный противень и

смазываем его сверху яйцом.

Лучше всего в нескольких местах проколоть рулет палочкой,

чтобы он не лопался

Выпекают рулет в разогретой духовке до готовности.

http://lovecook.me/orehovyj-rulet