Как начать карьеру в интерактивном стриминге через модельное агентство Вконтакте знакомая выложила прекрасное ))))) просто +100 :))) Маш, шуточки свои про Дандера оставь при себе, пор фавор :D ...
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ
maxblokh — 04.04.2015
Добрался я до куличей и пасх. Но о пасхе в следующем посте.Рецептов куличей множество в старинных кулинарных книгах, но многие похожи и различаются незначительно разными добавками. Упоминавшийся вчера мною "дореволюционный" шафран по 15 коп. из аптеки я тут опускаю. Дорого, трудно найти (хотя я места в Москве знаю). Кто не в курсе: Шафран – сушеные рыльца цветов крокуса. Из одного цветка крокуса можно собрать около трех ароматных рылец. Получается, чтобы собрать килограмм шафрана необходимо 300000 цветов крокуса. Высокая цена шафрана приводит к тому, что его подделывают или заменяют другими специями.
Заменяют его толчёным корнем куркумы и т.д. Но это совсем не то!
Вернусь к теме.
Вот рецепт из такой книги:
Старые меры можно всегда перевести в современные - смотрите у
меня в правой колонке.
Но многие спросят, что такое коринка? Коринка тот же изюм, но определённого сорта. Коринка (от. греческого города Коринф), изготавливается из черного мелкого бескосточного винограда. А сортов изюма множество.
Но вот и второй рецепт, взятый мною из объёмистой "Энциклопедии православной обрядовой кухни" , 1993, составленной Лидией Ляховской. Книга довольно редкая. Но поищите в интернете, если интересно.
Но многие спросят, что такое коринка? Коринка тот же изюм, но определённого сорта. Коринка (от. греческого города Коринф), изготавливается из черного мелкого бескосточного винограда. А сортов изюма множество.
Но вот и второй рецепт, взятый мною из объёмистой "Энциклопедии православной обрядовой кухни" , 1993, составленной Лидией Ляховской. Книга довольно редкая. Но поищите в интернете, если интересно.
В куличи добавляют часто цукаты. И украшают глазурью.
Не забудьте освятить.А как вы привыкли делать куличи?
Не забудьте освятить.А как вы привыкли делать куличи?
Сохранено
|
|
</> |
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Через тучки выглянуло Солнце, чтоб моргнуть мне перед закатом, и подсветило вот эти капли! Еле успел сфотографировать их телефоном, до фотоаппарата идти было метров сто. Минутки две Солнышко светило в прореху облаков. А потом ушло отдыхать. Необычно получилось, правда? ...
...и не пересказывали враки из жёлтой прессы. שר החוץ ישראל כ״ץ קיבל את פניו של פוטין בנתב"ג והודה לו על הגעתו. "בישראל מוקירים את גבורת העם הרוסי במלחמה ואת חלקי המכריע של הצבא האדום בתבוסת גרמניה הנאצית ושחרור מחנות המוות, בהם אשוויץ", אמר השר כ"ץ לנשיא הרוסי. ״בנימה אישית, בזכות הצבא ...
Морской_рис все записи автора
Еще один ...
17:35:51 DSC_7533
Taken on January 23, 2016
Nikon D60 ,18.0-55.0 mm f/3.5-5.6
ƒ/5.6
55.0 mm
1/125
280
Garraf, Catalonia, ES. Каталония.
flowers ...
