Кухонный нож

dno — 20.04.2012

Кухонный нож – серьёзный аргумент в любом споре.
Поэтому тот, у кого нет кухонного ножа – вынужден чистить картошку и готовить ужин...

Но, несмотря на то, что по своему устройству кухонный нож не сложнее столового, в ближнем бою с продуктами питания он гораздо эффективнее.

По статистике (а постоянные читатели знают, что все статистические данные для этого блога я придумываю сам беру из достоверных источников), так вот, по статистике – использование нового кухонного ножа, который замечательно режет и прекрасно лежит в руке – в первый месяц после покупки приводит к увеличению общего веса среднестатистической семьи, в среднем, из расчёта по два кило на особь, включая кота.

Отсутствие же правильного ножа приводит к потере аппетита, конфликтам и всяким бытовым травмам на почве ревности! Но не будем о грустном, а будем о негрустном хоть и бесполезном.

Данный экземпляр в масштабе 1 к 12 выполнен из полоски нержавейки толщиной 1.5 мм.
Накладки сделаны из твёрдой пластмассы, заклёпки из алюминиевой проволоки диаметром 0.6 мм.

Использованные инструменты: тиски – 1 шт.; напильники -2 шт.; надфили -3 шт.; наждачная бумага- 2 вида; дрель, закреплённая в вертикальном штативе – 1 комплект; сверло 0.6мм – если повезёт, то – 1 шт.; кусок войлока для полировки рукоятки, вспомогательный деревянный брусок.
Про комплект рук я уже шутил в прошлый раз, так что повторяться не буду.

Действующую модель ножа в миниатюре можно изготовить разными способами. В данном случае применена проверенная схема, широко применяемая в тяжёлом, среднем и лёгком машиностроении – берётся заготовка и напильником стачивается всё лишнее.
1.


2.


3.


В этот раз я, наученный болезненным опытом прошлых мелких работ, оставил у заготовки черенок, за который её было удобно держать при обработке, поэтому пальцы почти не пострадали (это я к тому, что если у вас дорогостоящий маникюр с несъёмными ногтями, раскрашенными под гжель и хохлому, то не говорите потом, что я вас не предупреждал!)

За этот же черенок деталь зажимается вместе с деревянным бруском в тисках.
Обрабатывая заготовку напильником поочерёдно с двух сторон, формируется лезвие.
4.


5.


Таким же способом выпиливается рукоятка.
6.


Место возле гарды, для получения ярковыраженной ступеньки, подпиливается надфилем, лучше всего треугольным.
7.


8.


Следующий этап производства кухонных ножей – сверление отверстий под заклёпки.
9.


10.


Тут ничего сложного за исключением того, что сверла 0,6 мм у меня не оказалось, поэтому я просверлил отверстие диаметром 0,5 и до 0,6 расковырял его подходящей по диаметру иголкой, предварительно сделав на ней три продольные насечки напильником.
11.


12.


13.


Рукоятка выполняется из твёрдой пластмассы. У меня осталась от отвёртки. В тот раз я уже рассказывал про способ определения пригодности пластмассы, поэтому не буду повторяться. Главный секрет в том, что опытные пластмассоведы определяют марки и сорта пластмасс на вид, неопытные – на зуб. :)
14.


При креплении рукоятки к ножу клей я не использовал – три заклёпки держат пластмассовые накладки достаточно прочно.
В конце концов, на кукольной кухне ножу с такой рукояткой сносу нет, если что!
15.


16.


17.


18.


19.


А вот фото с папой с прототипом:
20.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив