Кухня

gvirinko — 29.01.2014 Давно хотіла зробити деталізований занудний пост в стилі флай-леді.
Я особисто страшенно люблю роздивлятись, коли хтось таке про свою квартиру пише.
І та як я зара майже постійно сиджу дома, то багато думаю про впорядкування і організацію простору.

В цю квартиру ми вїхали у квітні 2013 з абсолютним зеро в плані кухонного начиння.
Кухня поступово наповнюється, і я весь час хвилююсь, щоб у нас не з'явилось щось зайве, що буде захаращувати простір. Бо кухня манюсенька (порівняно з моєю 25-метровою кухнею в Україні...еех..)
І я намагаюсь не купляти якісь моно-функциональні і об'ємні речі (типу виколупувачки кісточок у вишні чи спеціального пристрою для миття листя салату).
На теперішній момент мені в принципі всього вистачає.

1. Від дверей кухня виглядає так:
З самого ліва холодильник з морозильною камерою.
Потім зверху: витяжка, шафа для посуду, шафа для припасів.
Знизу духовка, поряд із нею вузька шафка для олій, потім шуфлядки, мийка, посудомийна машина і пральна машина.
Все це (окрім пральної) нам дісталось при в'їзді.
Справа від дверей відро для паперового сміття, потім відро з кришкою для біо-сміття і стіл з двома стільцями.
Стіл висувається в обидва боки.


2. Якщо відкрити двері холодильника, то зверху з'являється поличка, де стоїть 5-літрова каструля, 2 пластикові миски, глечик для компоту і форма для мафінів.
Холодильник пустуватий, бо ми його вимикали коли їхали в Крим і не встигли наповнити, тому він неправильно відображає наші смаки :)
Внизу морозилка з трьома шуфлядками, яка зара абсолютно пуста.


3. Далі над витяжкою є неглибока шафка.
Зверху: кульки для різного сміття, запас мочалок, кульки з застібками і зелені типу тряпичні серветки для господарських потреб.
Посередині: папір для загортання бутерів, прихватка, застібки для кульків і резинові рукавиці.
Внизу: папір для випічки, фольга, зубочистки і прищіпки (які я купила "бо треба", але ще ні разу не користувалась).


4. Під духовкою є шуфляда (забула сфоткати). Там велика і мала скороводки.

5. Я дуже не люблю, коли на столах багато всього.
В нас наразі стоїть тостер, чайник і коробка з хлібом (яка мені не дуже подобається, але не знаю що придумати краще).
На стіні висять чашки.
Тут мушу сказати, що за час нашого тут життя ми не пробили жодної дзюрки. Така в нас ідеологія, ми дзюрко-вегани.
Тому чашки висять на приклеєній штуці, яка може витримати до 3 кг. (Штуку купила в офігенному японському магазині Muji - я там хочу ВСЕ!)


6. В навісній шафі зліва зберігається різний посуд.
Зверху: форми для випічки, пластикові контейнери і серветки (якими ми шось не користуємось).
Посередині: 2 бокали, стакани, всякі мисочки, дошка і великі тарілки, якими ми рідко коли користуємось. Вони тяжкі і незручні.
Знизу: термочашка, середня і мала каструлі (мала зара зайнята в холодильнику) і тарілки. Вони мені дуже подобаються: тонкі, білосніжні і легкі.


7. Друга навісна шафа - для припасів
Зверху: полотенця і фартук, макарони, запечатані пачки з рисом і кавою, ще кава в зернах, яка в банку не влізла. З самого ліва - біла коробка з приправами і штуками для солодкої випічки і варіння. За тою коробочкою лежать коврики для суші і палички, якими ми рідко коли користуємось.
Посередині: банки з різними крупами, горіхами і насінням. Мені подобається, що в них кришки на магнітах - зручно відкривати. В банці зпід нутелли - какао. Справа стоять консервовані запаси.
Знизу: зліва коробка зі спеціями, мед, забрус (батьки передали), банка з підсмаженим фундуком (я його точу), кавомолка, кругла коробка з різними цукерками, які точить чоловік (лакричніііі) і коробка для чаю в пакетиках.



8. Ті коробочки для спецій зблизька виглядають так:
Верхня: мелений перець, якіто навіщось привезені з Італії супер-гострі спеції для макаронів, тмин, паприка, каррі і моє зараз найулюбленіше - garam masala.
Як видно, я не фанат спецій. Останнім часом люблю по-мінімуму додавати шось у страви. І мені не дуже подобається, що всі баночки разнокаліберні. Тре буде їх заєдинообразити якось.
Нижня: розпушувач для тіста, ванільний цукор, малюсінькі пакетики з содою, кориця, пакети з желе і загущувач для джемів (чекають літа).


Далі нижні ящики і шафки.

9. Чотири шуфлядки стовпчиком

Перша: ложки-вилки.
Друга: всякі інші інструменти. Це той мінімум, який мені необхідний і яким я часто користуюсь. Вирішила, наприклад, не купляти часникодавку (бо часник можна ножем нарізати) і консервний ніж (купляємо консерви з кільцем для відкривання). І поки що воно не знадобилось. І, до речі, друшляк якось теж не дуже потрібен, бо воду з каструлі можна злити, притримуючи кришку.
Третя: мені не дуже подобається. Хоч намагаюсь не збирати кульки, але пару штук основних розмірів мушу мати, це психологічне. Тре під них певно якусь коробочку підлаштувати. І круглу підставку під сито для борошна придумати. Бо його мити нема сенсу, а борошно трохи просипається.
Єдина моно-функціональна річ - зелений пристрій для нарізання яблук. В якийсь момент я була зрозуміла, що не їм яблука тільки через те, що не люблю обгризати серединки. А це мені стимул їсти більше яблук.
Четверта: все що стосується блендера, ще скляна ваза і кухонні ваги.


10. Під мийкою нічого цікавого.
Стоїть велике відро для пластикового сміття (бо воно весь час якесь об'ємне).
Збоку коробка для картоплі/цибулі/часника, але зара там тільки останній.
Теж якось воно мені не дуже подобається, але маю плани щодо вдосконалення.


Це все, що стосується кухні.
Ще вирішила для себе, що якщо кухня мала, то треба її трохи зааутсорсити в інші кімнати. Тому в залі стоїть на поличці плетена коробка з кухонним начинням, яке вже зооовсім рідко використовую: формочки для пісочного печива, мірні американські чашки, декілька скляних банок із закрутками і тертки для блендера, якими ще ніколи в житті не користувалась.
Поки що не знаю, де зберігати скляну тару. Вона тут розділяється на ту, яку можна здати на пфанд і отримати за це гроші, і на ту, яку тре в окремий контейнер викидати.

На підвіконні інколи ставлю вадзонки із зелениною типу базиліку чи петрушки (вони в овочевих відділах продаються).
Або ящички з мандаринами, чи яблуками.
Не впевнена, чи треба якісь фіранки повісити, бо до нас і так сонце рідко добирається, та й дзюрки знову ж таки.
А от чого дуже не вистачає - це локального світла над робочою поверхнею. Але кажуть, що існують якіто світодіодні ленти, які можна приклеїти знизу до навісних шаф.
Ще на стіну зліва над столом хочу карту Німеччини повісити, щоб і гарно і корисно.
А більше щодо інтер'єрних прикрас в мене голова не працює.
В мене постійне протистояння бажання мінімалізму і хвилювання, що через це хата виглядає не дуже затишно.

Буду вдячна за будь-які поради.
І буду супер-рада, якщо хтось таке про свій життєвий простір напише і про методи його приборкання.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив