рейтинг блогов

Крошка картошка по рецепту моей бабушки

топ 100 блогов Сообщество «Рецепты наших бабушек.»07.10.2013

Дорогие друзья в прошлый раз я писала рецепт крошки картошки в фольге! http://maxpark.com/community/retzept-babushek/content/2231910

Сегодня  предлагаю вашему вниманию  второй способ приготовления крошки картошки в духовке. Так готовила моя бабушка!  Она готовится очень легко, вкусная, и красиво смотрится на столе, так  что вы смело можете угощать им гостей.

Для этого берем большие картошки, чистим их от кожуры, я не почистила, можно и с ней. Ставим их в духовку целыми, без фольги, до полного выпекания. Затем снимаем и острым ножом вдоль делим на 2 части.

Осторожно ложкой вынимаем мякоть,  оставляю только кожуру. Затем готовим пюре со сливочным маслом и молоком, солим, и заполняем снова пустую картофельную форму. Ставим снова в духовку на 5 минут до образования румяной корочки! Приятного всем аппетита!

По желанию можно сверху посыпать тертым сыром, но уверяю что без нее вкуснее! Не хватает к этому блюду копченной рыбы.)

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Успев выдохнуть после отборов в Сколково (там, кстати, уже началось обучение ), анонсирую новый проект Первая инновационная олимпиада НГУ .  Помимо денежных призов сами задачки от Инновационного центра НГУ тоже дают пищу для ума. Засвечу ...
Весь день сегодня взлеты и посадки! То вертолеты, то самолеты. Ямальская тундра конечно не так красива как цветной осенью (там уже зима давно), но тоже порадовала видами ;-) 2 часа на вертолете из Нового Уренгоя до буровой, потом 2 часа обратно. Затем 4 часа до Москвы. Теперь осталось до ...
В Британии отменили ковидные паспорта и масочный режим Все картинки из Сети. И некартинки тоже. ...
Была в кино. Смотрела фильм. Что-то про риск, ну неважно. Он оказался очень мальчикОвым- весь фильм они провели в темных костюмах  и больших кабинетах. И делали при этом какие-то миллионы и рушили рынки. Так вот. В фильме мне понравилась одна ...
Я болею очень редко, но, видимо, метко! Или тяжесть заболевания усугубляется общей усталостью, или просто болеть я не умею. Я все двигаюсь и двигаюсь. Готовлю, хожу в магазин, шью, вышиваю и глажу) Когда вынужденно остаюсь на несколько дней дома, то всегда поражаюсь одной особенности време ...