КРЫЛЫШКИ "СЕРДЕЧКОМ"
your_food_today — 25.11.2019

Знакомые мясники на рынке подсказали складывать таким образом. Может многие так и делают.

Специи для крыльев — уцхо-сунели, хмели-сунели, карри, адыгейская соль, сладкая паприка, свежий чеснок.
Ну и сами крылышки


Вы поняла, да? Край крыла эдак вот завернуть — и получается как раз «сердечко». Очень удобно — края не обгорают.

Замаринованы.
В этот раз запекала в духовке. А, вообще, на мангале в решетке будет очень удобно так готовить — часто вот эти самые крайние части на открытом огне горят. А вот в свёрнутом виде, думаю, не будут.

Легкой и вкусной недели, друзья!
Как подготовить золотое изделие к оценке: 7 практических рекомендаций 
