Креведко

Купил тут для скромного воскресного ужина австралийских креветок на пробу - был впечатлен попугайской расцветкой их хвостов, да и размерчик - подходящий. (В Испании креветки выбирать - очень сложно: тут только местных - несколько десятков видов, а есть еще несколько десятков свежезамороженных аргентинских, австралийских и так далее.)

Креветки разморозились и теперь готовы к приготовлению. А готовить их - очень просто: раскаляется сковорода, туда наливается немного оливкового масла с чесноком и перцем, кидаются креветки и жарятся не более пары минут на стороне - пока не побелеют, а белеют они очень быстро.

После этого их можно посыпать мелко нарезанной петрушкой с укропом и полить соевым соусом (вместо соли). (Многие предпочитают употреблять такие креветки с соусом из имбиря, но я такое еще ни разу не пробовал.)

Запивать белым вином, пивом или белым игристым. Впрочем, можно запивать и колодезной водой, но это снижает остроту восприятия.

Блин, как аппетитно выглядит, пошел их жарить.

Upd: Получилось отлично. А уж как с Recaredo Gran Reserva Brut Nature хорошо пошло... Вообще Recaredo, конечно, совершенно офигенное игристое. Прям вот теперь приходится покупать. Хотя и дорогое. Но подсел - не соскочить...

http://exler.ru/blog/item/15327/

Предыдущие записи блогера :

12.04.2014 — Из школьных сочинений

12.04.2014 — Рекомендация Роскомнадзора

11.04.2014 — Закерберг с дуба рухнул

11.04.2014 — Закон о регистрации блогеров в качестве СМИ

10.04.2014 — Обзор | Компактная полноформатная камера со сменной оптикой - Sony Alpha A7

10.04.2014 — Латынина об Украине

09.04.2014 — Хозяйке на заметку

09.04.2014 — Сюрприз на свадьбе

08.04.2014 — Ваш Тормозной Банк 24х7

07.04.2014 — Хотели ё-мобиль, а получилось ё-моё

Архив записей в блогах:

Про «исчерпание» Резервного фонда

Оппозиционные комментаторы напоминают мне безбашенных сорвиголов Батьки Махно на тачанках – они столь же мобильны и маневренны. Когда я делаю очередную статью с тяжёлым и плотным разбором какого-нибудь устойчивого мифа, мои аргументы редко когда атакуют в лоб: спорить с цифрами и фактам ...

Владимир Высоцкий

Владимир Высоцкий - 5 редких песен Владимир Высоцкий - Кони привередливые Владимир Высоцкий - 5 песен | Живые выступления с концертов и кинохроник Владимир Высоцкий - Братские могилы Владимир Высоцкий - Скалолазка Владимир Высоцкий - Сколько чудес за туманами кроется ...

Моя синеокая

Простите, ...

Проснулся я утром...

Начало блюза, да. Обнаружил около кровати неосвоенную банку пива. Освоил. Подумал, что надо бы добавить, но увы, я в деревне и не ездун после вчерашнего. Хотя погода располагает к поездкам на табуретке. И тут вдруг Оппана! Приехала автолавка с водкой! Напялил штаны, взял бумажник и ...

А как вам это?

http://dknf.ru/component/virtuemart/?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=266&category_id=41 оригинал ...

Креведко

Креведко

Оставить комментарий

Популярные посты: