Крепкий сбитень к чаю

grizzlins — 27.12.2022

Сделались холода, мерзость и гололёд. Надобно готовить сбитень. Тут есть разные методы, но с коньяком — тож ничего. Сначала кипятим воду в двух разных милых ёмкостях. Где-то по поллитра или чуть больше

Ингредиенты будут несложными. Можно даже взять казённый набор для глинтвейна, но к нему добавим мёд, гвоздику и много имбиря. 

В большом ковшике разведём мёд

Закипятим минут пять.
В маленький ковшик сложим прочие компоненты, огонь выключим, пусть настаиваются

Закроем крышкой, пусть лучше настаиваются

Настоялись минут двадцать — начинаем собственно сбивать сбитень. Сбитень брат глинтвейну, однако на меду. Медовухе он двоюродный брат: медовуха должна бродить. А самый близкий родственник он, конечно, грогу. Но, разумеется, если сбитень на коньяке.
Коньяк должен быть несложным и недорогим. Примерно таким, о каком Нина, когда ей было 11-12, говорила:
— Папа, ты опять коричневую водку в дорогу взял?
— Нина, это коньяк!
— Нет, папа. Коньяк дорого стоит и вкусно пахнет. А что ты пьёшь, это — коричневая водка!
Тут, конечно, коньяк неплохой весьма, ну так и гость достойный.

Словом, влили коньяк в медовую воду, фильтруем туда настой фруктов и специй. Фотографирует pervaya1. Собственно, это она в гости и приехала.

Получилось весьма отлично. Это можно пить с чаем, но мы выпили до чаю!
И молодцы. 

#зимавместе

Оставить комментарий

Популярные посты:

diocles

Целительная сила пара: как баня и сауна укрепляют здоровье и продлевают молодость

nkb

Мои рассказы. Страна Игуания, или Чем бы дитя ни тешилось...

svet_009

Блинчики

amarok_man

С Днем Защитника Отечества!

aniskin1968

В Москве открыли новый городской вокзал

anna_bpguide

Фотографы по четвергам. 3. Леопольд Стрелицкий. Придворный фотограф

thor_2006

Гунны против галлов

foto_history

Случайное фото

rivka381

Дима Билан одумался?

• Архив