7 мифов об урологах, в которые давно пора перестать верить
28.07.2010 —
Сегодня.
Крем-суп с грибами.
amaliaehnsh — 29.07.2010
Крем-суп с лесными грибами сегодня делала. Я его и тёплым, и
холодным люблю.
У меня было:
50-граммовая упаковка сухих грибов,
1 400 л. воды,
1/2 столовой ложки соли,
1 небольшая луковица,
оливковое масло для пассеровки лука,
6 столовых ложек гречневой муки,
крем-фреш (базарная сметана консистенции масла).
50-граммовая упаковка сухих грибов,
1 400 л. воды,
1/2 столовой ложки соли,
1 небольшая луковица,
оливковое масло для пассеровки лука,
6 столовых ложек гречневой муки,
крем-фреш (базарная сметана консистенции масла).
Сухие грибы (смесь лесных) отварила в подсоленной воде - на медленном огне минут 30. Без предварительного замачивания.
Вынула грибы шумовкой.
Процедила отвар через ткань.
Остудила 400 мл. грибного отвара - минут 5.
Добавляла столовой ложкой гречневую муку и взбивала непрерывно венчиком (миксер).
Гречнево-грибная масса получается консистенции теста для оладий, эластичной, без комков.
В кипящий бульон влила струйкой гречнево-грибную массу, непрерывно помешивая.
Кипятила 3 минуты.
Добавила промытые горячей водой отварные грибы.
Кипятила 3 минуты.
Суп ели с базарной сметаной.
Очень такой люблю.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Маршруты выходного дня. Акко. Французское кладбище и Старый город Маршруты выходного дня. Акко. Старый город Маршруты выходного дня. Акко. Вечер в Старом городе Маршруты выходного дня. Алоней-Абба Маршруты выходного дня. Атлит. Британский концлагерь для «нелегальных ...
Главное - это не металодетекторы и не спецслужбы, не сеть информаторов и не количество охранников. Далеко не надо ходить. В тот день, когда произошел теракт в Домодедово в Израиле был предотвращен взрыв. Как сообщает Ynet, полицию вызвал ...
Тина Фей (в Atelier Versace) и Эми Полер (в Andrew Gn) src ...
Жители Самары обратились к властям и потребовали урегулировать ситуацию, которая сложилась в миграционной сфере. «Ситуация близка к критической. Каждый день мигранты совершают преступления. Кроме наркотиков и поножовщины, есть абсолютно выпившие случаи, такие как покушение на половую ...
Друзья, в наше время немыслимо существование интернета, без онлайн- игр. Особенной популярностью у пользователей пользуются почему то аркады. Ведь в этих играх человек получает поистине неограниченные возможности по совершенствованию ...
