Зачем нужны вклады с фиксированной ставкой 
5 самых оригинальных спортивных секций, доступных московским школьникам 
Бубубу (любопытные факты, часть 55-я) 
Чего Наполеон хотел от России на самом деле 
Эндрю покинул Роял Лодж в понедельник вечером 
Украинский акционер Х**аскевич со своим шлемом попал на первую полосу The 
Замуж - не напасть... 
Недорогое 
Долгая дорога в Патагонию.
28.07.2010 —
Сегодня.
Крем-суп с грибами.
amaliaehnsh — 29.07.2010
Крем-суп с лесными грибами сегодня делала. Я его и тёплым, и
холодным люблю.
У меня было:
50-граммовая упаковка сухих грибов,
1 400 л. воды,
1/2 столовой ложки соли,
1 небольшая луковица,
оливковое масло для пассеровки лука,
6 столовых ложек гречневой муки,
крем-фреш (базарная сметана консистенции масла).
50-граммовая упаковка сухих грибов,
1 400 л. воды,
1/2 столовой ложки соли,
1 небольшая луковица,
оливковое масло для пассеровки лука,
6 столовых ложек гречневой муки,
крем-фреш (базарная сметана консистенции масла).
Сухие грибы (смесь лесных) отварила в подсоленной воде - на медленном огне минут 30. Без предварительного замачивания.
Вынула грибы шумовкой.
Процедила отвар через ткань.
Остудила 400 мл. грибного отвара - минут 5.
Добавляла столовой ложкой гречневую муку и взбивала непрерывно венчиком (миксер).
Гречнево-грибная масса получается консистенции теста для оладий, эластичной, без комков.
В кипящий бульон влила струйкой гречнево-грибную массу, непрерывно помешивая.
Кипятила 3 минуты.
Добавила промытые горячей водой отварные грибы.
Кипятила 3 минуты.
Суп ели с базарной сметаной.
Очень такой люблю.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Опять меня Прибыловский "разоблачил"...))) - опубликовал у себя мои "адрес и телефон" - с предложением мне звонить по ночам и ругаться. Я не шучу, товарищи, тут вот в "апдёйте" подробней - со ссылкой на стукача со стажем (на его этот текст, точнее, просто ...
Во времена моей буйной юности было не модно косить от армии. Не было в продаже военных билетов до перестройки. Если не служил, значит сердечник, пациент дурки или ссышься по ночам. Остальные годны. Иногда к не строевой. И если сердешным прощалось, то дуриков и засцанцев гнобили по полной. ...
Ехал сегодня и услышал по радио довольно странную новость. Сотрудник вневедомственной охраны застрелил посетителя бани. Со слов ведущего новостей получалось, что в службу вневедомственной охраны поступил сигнал с "тревожной" кнопки одной из бань. Они выехали на вызов. Когда приехали то по ...
М. Ходорковский « сообщил, что «Открытая Россия» приступает к «теоретическому конструированию будущего», и пообещал, что в течение двух лет он и его соратники представят полноценную программу трансформации и развития страны. Ходорковский намерен привлечь к работе над программой ведущих ...
замечательные ...
