Крем "Мокрое безе"

топ 100 блогов 2982488 — 03.08.2015 (500x375, 99Kb)

Крем очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.

белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт.
сахар — 1 стак.
ванилин —1 пакетик
кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждём когда остынет, добавляем красители и творим!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Идешь, бывает, по Москве, и думаешь - ну что за черт?! Ну что же все так криво то сделано?! Почему урны такие страшные, что мешало водосточные трубы в тротуар упаковать... А еще хуже - по Тольятти. Да что там, на карте есть еще Сызрань и много других интересных мест. И вот идешь там п ...
ЧТО Я НЕНАВИЖУ В ЭТОЙ ИГРЕ Тут все некоторые товарищи господа любят мерятся пиписьками  альфа самца ми и ДПМ С ами при обсуждении, кто кручее и варёнее из тех сферических 3Dобъектов, которые тут почему-то называются танками. ...
Очень удачный рецепт овсяного печенья. Один из лучших, что я пробовала, поэтому пекла его 2 дня подряд и заношу в копилку любимых рецептов. Рецепт пишу сразу со своими изменениями. хлопья овсяные Геркулес - 1,5 ст. мука - 1,5 ст. масло сливочное - 80 г сахар - 1/2 ст. яйцо - 1 ...
Четыре гусеницы есть , стоит поработать еще, нужно 2 пушки ))) Патент на промышленный образец «Легкий танк». Сианьский технологический университет. ...
Компьютерные технологии предоставили уникальную возможность создавать реконструкции древних городов исчезнувших цивилизаций. Благодаря трехмерным видео-реконструкциям можно увидеть, какими был Древний Рим , Древний Иерусалим, как выглядели памятники Древнего Египта и многие другие города ...