Красное на белом

Шоколадный бисквит, хрустящий слой из вафельной крошки и фундучной пасты, слой криспи малина, кремё из малины, лимонное желе, мусс из белого шоколада, велюр. Декор: желе из малины, свежая малина, белый шоколад.
Разрез будет, когда приедут дети и начнут критиковать, а пока торт,
попытка номер 1, на улице:

попытка номер 2, в квартире:

декор поближе:

А еще у меня осталась хренова туча белков, так что скорее всего на выходных я натяну респиратор, чтоб не сдохнуть от аллергии и мы с детьми приступим к изготовлению макарунс.
|
</> |