Козий сыр ver.5

топ 100 блогов vikussss28.05.2016 Неделю назад сварила таки сыр халлуми, как мне настоятельно советовали многие френды. Сегодня провели дегустацию. О да, он прекрасен - как свежий, так и жареный.
Козий сыр ver.5

Свежесваренный сыр был натёрт солью и сухой мятой, и помещён в подсоленную сыворотку:
Козий сыр ver.5

Разрезала:
Козий сыр ver.5
Я не знаю, каким должен быть настоящий халлуми, но этот сыр прекрасен: упругий, малосольный, с тонким ароматом мяты.

После дегустации в свежем виде решила обжарить несколько кусочков, обваляв в муке. Получилась пища богов:
Козий сыр ver.5

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Как стало известно ЭП , в ближайшее время может быть принят соответствующий закон или изменения в действующее законодательство. По словам собеседника ЭП в НБУ, это часть договоренностей с МВФ, и соответствующие инициативы уже готовятся. О деталях, как и в какие законы будут вноситься ...
...
Теорию тети Марины Эволюции про плюсы и минусы читали если не все, то многие. Для тех, кто не читал - объясню в двух словах. Минус - человек, как правило, но не обязательно, мужчина, который безо всяких видимых и рациональных причин очень сильно влюбляется, и готов практически на все, тол ...
Чтобы уж совсем закрыть тему сирени, покажу, какие картинки у меня получились при помощи нейросети Kandinsky 2.1. "Человеческий" образ, мне кажется, не удался, зато остальными ...
DSC_6581 Taken on June 4, 2017 Nikon D60 , 18.0-55.0 mm f/3.5-5.6 blooming rhododendrons. цветение рододендронов. Babite Babīte, Babīte, Latvia flowers ...