Козий сыр ver.5

топ 100 блогов vikussss28.05.2016 Неделю назад сварила таки сыр халлуми, как мне настоятельно советовали многие френды. Сегодня провели дегустацию. О да, он прекрасен - как свежий, так и жареный.
Козий сыр ver.5

Свежесваренный сыр был натёрт солью и сухой мятой, и помещён в подсоленную сыворотку:
Козий сыр ver.5

Разрезала:
Козий сыр ver.5
Я не знаю, каким должен быть настоящий халлуми, но этот сыр прекрасен: упругий, малосольный, с тонким ароматом мяты.

После дегустации в свежем виде решила обжарить несколько кусочков, обваляв в муке. Получилась пища богов:
Козий сыр ver.5

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Здравствуйте уважаемые сообщники. Я уже очень долго размазываю сопли, захлестнула меня какая-то волна жуткого депрессняка... Меня ужасно беспокоят постоянные смены настроения, т.е. я могу быть весёлой и счастливой, а через пару часов рыдать в ...
Так сказал молодой норвежский парень, который посетил Алеппо. Christian Lindgr ожидал увидеть разрушенные города, истекающих кровью людей и детей инвалидов.  Все это он читал и слышал в новостных каналах. Вот что он увидел. И дальше пару слов от него: В октябре мне ...
«Полунощницу» Нади Алексеевой я прочитала только со второго раза. В первый раз начала и после пары глав отложила: мне не понравился какой-то вязкий язык. А вот когда вчиталась в ...
1) А прикиньте, турки сейчас созывают пресс-конференцию, где предъявляют живого и здорового Хашогги, - мол, это была совместная с СБУ спецоперация по отлову киллера и заказчика убийства журналиста. 2) - А он тебе признался в любви до первого секса или после? - Для. 3) Есть три ...
Дорогой сообщник! Двигаясь на север по Московскому проспекту, и подъехав к Московским воротам, подними голову и посмотри на знаки. Видишь, три левые стрелочки показывают прямо, а две правые - направо. Догадываешься, что это означает? Правильно! То, что из двух правых полос ...