Козье

agaladyta — 30.06.2023

Не оставляют нас козьи несчастья :(

В прошлом году козёл Пафнутий, будучи ещё козленком, застрял ногой в щели калитки стойла и повис на ней, отделался ушибом/растяжением. На калитку я прибила планку во избежание. Со временем планку козы отодрали (я никогда не была мастером прибивания). Козы были уже большими, и мы про это забыли.

Вчера ночью так же застряла Козетта. В общем, в прошлом году Пафнутий легко отделался. Козетта оторвала себе кусок ноги, держался на клочке кожи. Если бы это была собака или кошка, вылечили бы, но козленка, который всё равно через несколько месяцев пойдёт на мясо, лечить смысла нет, только мучить зазря. Решили забить.

Воспользовались топором. Рубил муж, я побоялась, что у меня не хватит силы отрубить с одного удара. Когда обсуждали с папой предстоящий осенний забой козлов, я предлагала ружье, а он топор. Двухмесячная козочка это, конечно, не шестимесячные козлы, но, возможно, топор действительно не плохой вариант.

Дальше у меня был не запланированный урок по ошкуриванию и разделке козленка. В принципе да, козы это большие кролики, но есть нюансы. У кролика я какие-то места просто ломаю руками, здесь так не пройдёт. В двухмесячном козленке уже довольно много мяса.

Думаем что делать со шкурой. Крольичьи мы выкидываем, тк лезут сильно, но эту жалко. Пока максимально соскоблила жир/плёнки и замочила, завтра промою шампунем и пойду смотреть ютуб на предмет выделки.

Калитку стойла переделали полностью, теперь она сплошная, щелей нет.

Оставить комментарий

Популярные посты:

uksibsan

Искусство системного подхода: стратегия и жизненные принципы Станислава Николаева

• Ранее
• Архив