Маленькие хранители свежести: полезная информация о колпачках для бутылок и преформах ПЭТ 
Цветущий май 25-го года 
Зара – «Жемчужина Российской эстрады» Согласитесь?!. 
Удачные перевоплощения актеров в противоположный пол :-) 
Без названия 
Салют пионерия! 
Какой стрелецкий полк в фильме "Иван Васильевич меняет профессию". 
Старинные карты. 
3 мифа о герое-любовнике, в которые мы безоговорочно верим
10.02.2011 —
Паста с креветками
Котлеты в горчичном соусе
nataliya — 11.02.2011
че т я разготовилась. пора прекращать:))
Фотографировать тефтели - неблагодарное дело!:)
Но. это не уменьшает степень их вкусности:) Вы ж знаете, я
тренируюсь на кроликах сотрудниках! Причем, если
НЕ получается, я несу наказание - ем сама! Гурманы, блин:) Эти -
съели!
Надо:
800 г фарша ( у меня была смесь
свинина+говядина, перекручена на рынке при маме:)
1 большая
луковица
2 зуб. чеснока
пучок петрушки
1 яйцо ( я не брала! вышло отлично и без него)
2 ст.л
раст. масла
Соус:
3 ст.л. горчицы
300 мл сливок жирностью 20%
соль, перец по вкусу
1. Лук и чеснок измельчить, добавить в фарш +соль, перец, петрушка,
хорошо вымешать. Хорошо- это значит хорошо! Отбить даже, я б
сказала. И не надо никакого яйца, я вас умоляю. Если хорошо отбить
- ниче не распадется:))
2. Формируем из фарша небольшие круглые котлетки.
Обжарить их на сковороде, время от времени переворачивая. Сливки
взбить с горчицей и влить в сковороду с тефтелями. Уменьшить огонь
и продержать еще минут 10.
Источник : Школа Гастронома " Блюда из духовки"
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Всемирный день философии мечается в третий четверг ноября с 2002 года. То-есть, можем отмечать сразу и юбилей. К сожалению, в России день не плоучил признания и не отмечается, да и ...
1. Раз с подружкой добыли мы плёнку, вставили в фотоаппарат и извели её за день напополам на себя любимых у Наташи дома двумя этажами выше от моей квартиры в дубненском сталинском доме. Дурили, как могли. На груди кофр фотоаппарата на кожаных ремнях.
...
Поэтический дуэт «Сонные валенки» в лице lysyi_valenok и sonna_yumo представляет познавательное, общеобразовательное стихотворение об использовании нецензурной лексики в поэзии: Валенок: Прозаикам унылым не понять, Как весело ругаются поэты! Когда в полемике ...
Парня хотят посадить на 12 ЛЕТ за то, что он борется против системы наркоторговли в Нижнем Тагиле. Фонд «Город без наркотиков» (ГБН), филиал которого возглавляет Егор, работает по следующей схеме: фондовцы вычисляют барыг, передают информацию ...
Назвала пост "Путин коррупционер? Никаких сомнений", а с ним даже спорить никто не стал. Люди зевают. Сам-то может и не брал — но он крышевал всё воровство в стране, и с этим спорить невозможно. "Обвинения косвенные", но ведь они неопровержимые. Их хватило бы в любом суде. А всем по фигу. ...
